华夏的人做东西都这么量大吗?
看着叶晨一大勺一大勺的捞田螺,大卫三人的价值观被颠覆了。
“入油!”
叶晨把铁锅烤干,提起地上的油桶就咕咚咕咚的倒进去大半桶。
“这~这真豪迈!”
“嗯嗯,这是我第一次见有人用这么大的锅炒菜。”
“看来叶老板是要做炒田螺了,这么普通的菜能赢人家吗?”
“对啊,这炒田螺都上不了酒席,人家法式焗蜗牛可是法尔国的国菜!有名着呢。。。”
四周的食客一看叶晨这架势就知道叶晨要做什么菜了,实在是炒田螺大家都见过,很多人也都会!
所以一看家伙事,就知道是啥菜了。
不过每个知道的人在心里都略微比较了一下,这田螺量大,大家也都吃的上。
但是人家那精致的,一看就超上档次的法式蜗牛,真的能比过吗?
叶晨现在对美食有两种做法,一个是量小的,他比较注重摆盘和外形。
另一种就是量大的,他更注重味道和火候。
这炒田螺就是量超大的那种,肯定没发和法式蜗牛比摆盘了,那就比一个豪迈!
让这群外国人看看,咱华夏的爷们都是怎么做菜的!
轰!
炉下大火烧的热油沸腾了起来,叶晨把手一挥,已经从一边特质的调料架上攥上了一大把花椒。
这花椒可不一般,粒大微红,一般人都没有见过。
今天有事,先两章,忙完再码字,要是今天来不及明天补上。
第三百八十二章 爆炒田螺
系统现字:这花椒是华夏花椒之乡汉源产物,汉源唐朝是皇室专用的贡椒,正宗的汉源花椒,取名清溪花椒,当地方言是清溪花椒,只产在清溪区的几个乡,汉源花椒经过上百代清溪椒农的选种繁育,气更清、味更重、香更浓、麻上劲。
这辣椒产自川声有名的朝天椒,昼夜温差大,产出的辣椒辣~香!
至于这姜蒜乃北姜之名的大头姜,蒜乃当地产的红皮蒜。
田螺就更不用说了,农场产物,神级食材。
随后叶晨又拿出一把大家不太认识的东西扔进了锅里~