第23章(2 / 2)

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“果然厉害!”

男主人以拳击掌,有种遇到知音的快乐,顺口说起自己几年来,在本地遍寻合适的底油却不得的苦恼。

毕竟他之前连开店的钱都没有,还要考虑经济成本,想大饭店那样定制产品根本不可能。

“其实到了一地,那就入乡随俗,动些脑筋,化遗憾为特色,也许会比因循旧法有更多收获。”拉普兰德委婉建议。

男主人闻言惊愕地僵在那里,本来只是随口吐槽下,却得到了拉普兰德的认真回答,越想越觉得暗含深意。

许久,他再抬起头时已充满了无限斗志,退后一步对着拉普兰德深鞠一躬:“把遗憾变成地方特色,此乃名家之言,一语惊醒梦中人,多谢姑娘指点!”

“这是我师父的话啦……我只是转述而已。”拉普兰德侧身让开她的敬意。

“尊师有此等见解,其境界令人向往,只可惜我水平有限,不知道能不能改良出切城炸鸡。”

“大叔你不要妄自菲薄,相同的料理重复一万遍,你就是这道菜的大师了,一定可以更好的烹饪方法。”

在这两个人越聊越带劲时,可把能天使听蒙了,得到空当连忙问:“等等,你们两个不是在说炸鸡吗,怎么就聊到师父上去了?”

拉普兰德笑道:“他的炸鸡应是家传,追求的是极致的鲜嫩,只是从南方搬到极北的切尔诺伯格,榨油的作物却非本地所产,种子的清香在仓储运输中消磨殆尽,普通人尝不出,但这位大叔却是追求口味的极限,做出来的炸鸡难免有些遗憾。

所以我劝他既然追求不了原本的道路,不如在切城因地制宜,想想这种遗憾能不能变成味道上的特色。而他做了这么久,立刻就有了思路,本质是厚积薄发,我可不敢居功。”

“你谦虚了,炸鸡师傅满大街都是,但像你这样敢于改革立新,化腐朽为神奇远见的厨师,才是凤毛麟角。没有你点醒,我有再多积累也全是白费呐!”男主人轻声感慨,再看向拉普兰德的目光中,不由很是羡慕。

羡慕她的年轻,羡慕她有名师指点,也羡慕她的天赋悟性,和敢于挑战突破的决心。

这样的人,才能在厨道上走得更远吧,不像他早早在老婆孩子热炕头间蹉跎了年纪。

摸着自己胡子拉碴的熊脸,男主人回屋找出一张有绿色底纹的卡片递给了拉普兰德:“这是我家炸鸡的一些心得,还请你收下。”

“这是?”拉普兰德好奇问道。

“这是作战记录装置,不,应该是基础厨艺记录装置,里面会有一位厨师对厨艺的最直接体悟,能让你快速学会一项技能,比自己看书强太多了呢。”能天使在旁边介绍,显然有充分使用经验此类装置的经验。

ps.这个小故事原型是我家楼下一家大饼夹一切的店,做得好吃,真的会有人很多人追着来的。

这还是年头短,我印象里有些锅巴菜羊汤烧饼的小店,客似云来却也不会扩大经营,破烂烂的门脸,却多的是开宝马大奔来吃的,颇有意思。

可惜拆迁,或者老师傅收不到传人,或者年轻一代变了经营策略,很多店就这么没了。

以前我觉得很可惜,但现在想想,也是时代必然的进步,只要岁月静好国泰民安,大家对于吃的追求就不会停止,美味的诞生也不会停止的~~~~

第16章 中二少女凛冬

拉普兰德有些惊讶,想不到这个世界上还有如此方便的东西,岂不是能随随便便批量造出一大堆的厨师?