……
……
大力饭庄晚间的客人构成,并没有重演中午那般极端的情况。
年轻女孩比例稍有增加,但并不是主力。
下班后想吃点好的白领,渴望享受下独处时光的中年人,喜欢美酒的酒鬼……
这些大力酒馆过去的客人,终于排上了位子,让这里恢复了百桂街应有的色彩。
因为拉普兰德的粉丝团以在校女生为主,中午可以偷跑出来,等到了晚上就必须回家吃饭了。
另外,就是一家中高档的炎国料理餐厅开业,吸引来了附近更远范围内的顾客,想来品尝下这间店的口味。
相比起新港区的交通不便和昂贵价格,大力饭庄颇具优势。
有中级厨师坐镇的口味保证,已经是普通中档餐厅的佼佼者了,毕竟那些大厨不可能为每一位食客服务。
他们更多是基调和风格的保证,负责菜单制定、整体的水平不下降,除了真正重要的客人,吃到都是学徒烧的菜。
毕竟,天才只是少数,通过高级厨师考核的平均年龄是40岁。
也就是说他们大部分已经没有少年人那么旺盛的精力了。
他们就是再热爱厨艺,也不可能在厨房站一天,重复着颠勺、翻炒,认真的切割每一块肉。
年龄限制着他们的输出能力。
相比起来,拉普兰德年轻又是肝帝,现在还有霜星支撑后后勤体系,制作出来的口味保证是绝对的物超所值。
只是在硬菜的种类、食材的噱头以及整体的摆盘装饰上,不如新港区那些走轻奢路线的炎国料理餐厅而已。
厨痴的快乐,就是这么朴实无华,且枯燥。
总结到最后浓缩为一句话:大力饭庄涨价后,但仍然是这个价位上,口味最佳的选择。
极致性价比,真正的为吃货而生!
如果不是客人的承载能力已经超过了上限,可颂累到大脑麻木,她一定会写大篇的营销稿子在网络上开拓新的客源。
但为了避免客人排不到位吐槽耍猴,她没有干这种缺德事昂。
……
……
晚餐时段就这么忙碌地过去了。
九点停止点单,九点二十厨房处理完所有的订单,拉普兰德就可以下班了。