第168章(1 / 2)

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但此时的韩青瓷,也还是在握着绘里奈的雪白的嫩手,不得不说,手感真的不错!

而此时的另一边,在华夏东北的长白山中,此时的韩老爷子看着眼前手机中传来的一幕,又是狠狠的拍了下大腿道:“好你个罗生门!宁拆十座庙不毁一桩婚你不知道么!小辈的事情就交给他们就好了!有事向我来啊!······”

当然,就韩老爷子这狠狠的一下,也是让小白吓得又掉进了河中,气的它又急忙游了上来,并气哄哄耳朵站在韩老爷子下面,而后也是急速的抖动着身上得毛,让水四处溅起来。

对于这突然来的一下,也是让韩老爷子发现了,并从袖口中掏出手帕,并搭在了小白脸上道:“行了,是我不对,你自己擦!”

看着韩老爷子此时的样子,小白也是眼角急速抖动,并在抖干净身上的水后,也是将手帕当被子盖在了自己的身上,继续睡觉。

而就在小白睡着之前,只是想着一件事:“你们真的是爷俩啊,就袖口中藏东西这点,真是一模一样。”

第385章 二人的刀工

【远月】

回到此时的比赛现场,此时的食材,也是被工作人员一趟趟的搬了上来,并放在久我照纪与司瑛士二人的身边。

而后,一个工作人员也是在司瑛士的耳边不知道说了什么,而司瑛士也是点了点头,并对着久我照纪道:“好了,开始吧久我君,我可以事先说一下,我的料理是奶油蘑菇浓汤,典型的法国基本料理,你可以选择换菜谱,我可以等的。”

对于这道料理,韩青瓷与绘里奈二人也是饶有兴趣的看着,他们二人也是很想知道,这道料理,在司瑛士的手中将会做成什么样子。

会和安东尼究竟有什么不同,而另一边的久我照纪,也是袖子一挥道:“不用了司前辈,菜谱完全不需要改的,我的料理也可以提前说,川菜的典型传统料理之一,鱼香肉丝!”

看着眼前的二人没有什么继续的说法,韩青瓷也是对一旁的工作人员打了个眼神,而工作人员也是抡起劲,用敲钟的木柱子,狠狠的敲击在钟上,发出了阵阵的钟声,表示比赛开始。

由于没有时间限制,所以,韩青瓷与绘里奈二人,也是起身,并向着正在料理的二人走去,对此,为了以防学生发出疑问,薙切仙左卫门也是解释道。

薙切仙左卫门:“在正在料理中的厨师,进行观察,有观察的人,也是料理和以后必备的条件之一,正所谓料理要好,必须要会被观察,这个被观察,就是现在这个情况。”

“就好比小吃店的情况,都是被人观察时进行的料理,对于料理人的心态,也是极大地考验,这也是厨师的基础之一。”

对于薙切仙左卫门的解释,所有的学生也是点了点头,确实,说的不错,二人的料理,都是非常普遍的料理,被观察可能也看不出来什么端倪。

而此时的韩青瓷与绘里奈二人,也是率先走到了司瑛士这里,看着他的操作,不得不说,司瑛士在这点也是非常的有自信,并没有选择和安东尼一样的做法,事先将入味孔做好。

但就韩青瓷与绘里奈二人抿心自问,做到完全的入味,实在是有些强人所难,也许可能,也就是那个传闻中的三星大厨,才有可能做到。

手感嘛,这种东西,都是靠练的,而后,司瑛士此时也是洗好了蘑菇,但始终都没有抬头看韩青瓷与绘里奈一眼,完全就是将一切融入到料理中。

而后,司瑛士也是开始切蒜、姜、洋葱等食材,刀工并没有韩青瓷与绘里奈那么的娴熟,以及变态,但还是着实是很快。

对此,韩青瓷与绘里奈二人也是点了点头,就这刀工,也是赢得了二人的肯定,手法虽然不是特别的快,但还是有着‘快准狠’的特点,并每一刀都是好似经过特殊计算一样,切成一小块一下快的。

当然,韩青瓷与绘里奈二人做料理的话,刀工绝对会比他要随性的多,哪怕结果可能差不多,但速度上绝对是要比司瑛士要快上不少。

而后,司瑛士也是将橄榄油倒入少量,进入锅中,并将一旁的奶精,也是打开舔了一口瓶盖,而后,也是露出了微妙的表情。

看着司瑛士这个表情,韩青瓷与绘里奈二人也是没笑出声来,这个家伙,居然1吃不了太甜的东西,不过想想也是,这个奶精,可是经过浓缩过的,完全超过了以往市面上超过百分之50以上的浓度。

由此可想而知,这司瑛士舔的那一下,是有多么的甜了,而后,韩青瓷与绘里奈二人也是抱有着期待,并移动到久我照纪的那边。

当然,久我照纪可没有厨心,完全达不到司瑛士的那么高的专注度,所以,也会发现了韩青瓷与绘里奈,并打声招呼道。

久我照纪:“呦!好久不见啊韩兄,薙切同学,你们这是?”

对于久我照纪这个表情,以及非常二又欠揍的感觉,韩青瓷也是伸起拳头,并紧紧握住,因为独特的位置,导致韩青瓷一捏就会发出响声,也是让久我照纪感觉有些吓人。

不过马上,韩青瓷释然了,他尊重久我照纪的选择,这完全是一个螳臂当车,不自量力,但他愿意啊,谁有办法,而后,韩青瓷也是说道:“唉~~行吧,这就是你的对策么?还是说,已经放弃了?”

而久我照纪也是一边处理手中的鲫鱼,一边说道:“不是啊韩兄,我并没有放弃,相反,这就是我背水一战,哪怕输了,还有一年,只要我在今年结束后,就会参加十杰的下任比赛,这样,我还有一次机会!来应对他!”

“不过,就现在而言,我还是不一定输呢!你就看好吧青瓷君!记得不要偏心。”

对此,韩青瓷也是无语道:“你当我是什么人啊?不过看你现在这样,应该会很有意思,我很期待。”

说着,韩青瓷以后绘里奈二人也是抱着胸,看着久我照纪的动作,不得不说,这几天,这个家伙绝对是准备过了,不然的话,就眼前处理鲫鱼的刀工和熟练度,绝对不是几天前久我照纪能够达到的。

久我照纪的几斤几两韩青瓷与绘里奈可是再熟悉不过了,尤其是料理并知道,久我照纪对于辣椒这种东西,可是情有独钟的,甚至是达到了魔怔的程度。

对此,韩青瓷与绘里奈也是知道,久我照纪,以前的刀工,可以说是非常的烂了,也就是比他们这些同龄的学生要高一点而已。

而现在,久我照纪手中的菜刀也是快速的将鲫鱼开膛破肚,并将中间的肉取下,切成了肉末,兑在了猪油和猪里脊中,并来回的搅拌。

但就在做完准备工作后,久我照纪也是从保温箱中取出了青笋、木耳、豆瓣、干辣椒、鸡蛋、花椒、料酒等食材。

不得不说,就桌子上突然摆出来的东西,韩青瓷二人也是点了点头,不得不说,这算是非常标准的做法了,但有个东西,也是吸引了他们的注意力。

第386章 我陪你去吧!

【远月】

韩青瓷与绘里奈二人也是看着眼前盘子中的食材,也是微微张大了眼睛,而后,韩青瓷也是说道:“行啊,还是下了点心思的嘛,这种东西你都能想到,挺冷门啊。”

而绘里奈此时也是点了点头,表示赞同,却时,这种东西,也就特色炒饭会用到,完全不属于蔬菜,胡萝卜等食材,完全存在的意义,就是为了减少辣味的冲突,然后试图取剃掉醋这个调料所出。

想着,韩青瓷也是点了点头后,带着绘里奈,向评委席上走去,并重新坐了回去,等待着料理的完成。

看着韩青瓷与绘里奈的表情,薙切仙左卫门也是摸着胡须道:“怎么样?看出什么来了么?或者说,感觉谁能赢?”

对此,韩青瓷也是笑着说道:“有意思,您敢不敢赌,我赌司瑛士。”