这也就是为什么韩青瓷会有信心将炭烤的苦味完全融入料理中的资本，虽然简单，但若是西餐的话，也不能说完全没有办法，只能说略微有些麻烦吧，会影响韩青瓷其他的想法。

不过料理分人，尤其是特定的料理，按照幸平创真这么做下去的话，韩青瓷虽然能够预想出近20种方案，但他到底能够做到哪一步，就只能说看他自己了。

换言之，这道料理，只能是幸平创真本人去做。

片刻时间后

幸平创真也是率先做完了，虽然他非常无语为什么韩青瓷要白他一眼，但毕竟韩青瓷自己也试过，不能只是说上场的顺序会决定一切，只能说是一种下意识的想法吧。

将幸平创真所做的鹿肉片切下一块后送入口中后，韩青瓷与绘里奈二人也是微微点了点头道。

“嗯！不错，找到了甘栗特有的甜味和柔和感，将其和炭火的香味融合，再借此将鹿肉的醇厚多汁引向极致，看来这个甘栗你也是用心了啊。”

“不仅如此，在高汤里应该也将其融合了，外加肉桂枝、橙子皮也是一样，做出了独特的酱汁和鹿肉融合道一起，从而将甜味完全融合了进去。”

对于韩青瓷二人的评价和轻易的将细节剖析出来，也是令幸平创真有种一圈打在棉花上的感觉。

而一旁的司瑛士也是问道：“好奇怪啊，本来应该和法餐完全不能够融合的炭火味，在这道料理中却效果非常的好，还有什么秘密么？”

“是咖啡！”X2

随着韩青瓷与绘里奈的话音落下，幸平创真也是取出了一个塑料盒，对此，韩青瓷与绘里奈的脸都黑了。

因为那不是别的，正是二人前段时间丢了的自制自磨的咖啡，因为其中惨了些微茶叶和红酒的原因，味道达到了韩青瓷与绘里奈的适应程度了。

谦融了绘里奈喜欢味道浓度高的想法，和韩青瓷喜欢喝茶喝酒的独自癖好，现在倒好！感情是你小子给我偷走了！

二人没管幸平创真的解释，上去就是一顿爆锤，打的惨叫声连连，就连司瑛士也被吓得躲在了冰箱后面。

一段时间后

“那个！容我解释一下，我不是有意的，就是上次你俩出门时，我从天花板溜达时看到的，这真不能怪我！”

这不说话还好，一说话韩青瓷与绘里奈再次拳打脚踢起来，这个塑料灌二人是刻意放在床后面的，你小子眼睛怎么就这么毒看到了？

再次过了一段时间，鼻青脸肿的幸平创真从橱柜下面爬了起来，他是真的没有想到这东西对于这俩这么重要。

“哎呀，下次我当劳动力给孝敬二位还不行么？能不能别打了？真疼啊！不过话说回来了，这正是从韩师傅手里学到的，野味和可可很配，虽然我没有使用可可的经验，所以就用这个来腌制了。”

独特的红酒味和法餐很配，而咖啡独有的涩味很适合法式酱汁，而茶味也更加能够让料理的香料更上一层楼。

到这里，韩青瓷与绘里奈二人再次抡起了拳头，又在幸平创真的眼睛上来了一下，瞬间变成了个蚩尤坐骑。

不过总体来看，主料、酱汁还有配菜，讲这些组合起来再产生立体的和谐感正是法餐的基本要求，但不得不说时，这道料理很奇特，但归根道理，还是法餐这点没有变。

正如上次韩青瓷和睿山的比试一样，到最后睿山想破脑袋都没有想明白，那独特的味道是什么，而当时的薙切蓟也是过了片刻转了个脑子才想明白。

没有猜到和想到的，正是鹿肉和兔肉，回到现在，此时的韩青瓷也是将叉子放下道：“行了，你在法餐出师了，但是对于你偷本师傅咖啡这件事，我还是不能原谅你！”

“就是！”

对此，韩青瓷与绘里奈再次毫无征兆的一拳轰了出去，将本是一脸懵的幸平创真再次击飞出去。

不过好似没有加入厨心或者什么重要东西的原因，韩青瓷此时则是完全将这道料理剖析透了，若是自己的话，应该不会就这样被一罐咖啡束缚住就是了，更不会导致现在韩青瓷都只有5~6种可以提升这道料理的想法，实在是太少了。

而另一边，此时的司瑛士也是将自己的盘子端了过来道：“希望能够让你们满意，这道料理名为‘两种表情的烤鹿肉’”

“哼！插标卖首，畏首畏尾之辈！”X2

好似听到了什么一样，韩青瓷与绘里奈四处看了一眼，而后互相看去，好似在交流什么一样。

片刻过后，好似得到了答案，二人也是再次平静了下来，其实二人刚刚缓和回来后也是知道了，刚刚的声音绝对是自己厨心发出来的。

自打去年认识司瑛士时，韩青瓷自己的厨心就发出了异动，好似完全看不上司瑛士的厨心一样。

而现在，自打绘里奈的厨心觉醒后，也是出现了这种情况，都好似认为司瑛士的厨心有问题，并且表示不爽。

现在嘛，对于二人来说，最需要摸清的不仅仅只是料理的可塑性深度了，而是那令自己厨心都不屑的关键点究竟在哪里。

第678章 薙切蓟来访

【远月】

想到了这一点，韩青瓷二人也是用餐刀将肉切开，送入口中，片刻过后，韩青瓷与绘里奈知道了司瑛士的料理所追求的东西了。

完美的平衡感，味道上来说二人的神之舌反馈给他们的信息就着这样，而细节上来说，火候已经和二人不相上下了。

而最主要的则是这两种酱汁所带来的两种不同的风味。

“一个是野味胡椒酱，用鹿骨和野味为底料调制的酱汁，而另一个则是在这个基础上，加上多种果实，融合了酸味和甜味，最主要的，还是胡椒，本来就具有辛辣特征的胡椒，给了原本清爽的口感的鹿肉带来了层次感。”

“是啊，果实里面包含了蓝莓、红醋栗、黑莓、黑醋栗利口酒、红酒、蓝莓醋、山莓果酱这些。”

对于韩青瓷和绘里奈将司瑛士的料理完全解析出来后，二人也是在了解司瑛士料理所追求的东西的同时，得到了有关于他厨心的信息。

以往来说，厨心之间的斗争都是非常明显，真刀真枪的来，而司瑛士的厨心却不是这样，将自己的存在完全抹去，只是留下了料理食材中的味道而已。

换言之就是闭而不战，这也就是为什么会令二人的厨心非常不爽的主要原因，好似缩头乌龟一样，一点骨气都没有。

回到现在，韩青瓷二人也是大概对于司瑛士的厨心有了第一定的想法，不过现在嘛，最主要的还是料理比赛的结果。

自打一开始，韩青瓷都从来不认为幸平创真会赢，而这两道料理中，单独就鹿肉风味最足的，当然是司瑛士的，毕竟还有厨心的加持。

不过，韩青瓷确是对幸平创真的料理抱着期待的态度，他知道，幸平创真在某方面和自己是一类人，对于料理想法的那种天马行空，根本就不可能会被约束。