“实话实说,我这应该是第一次做炒面。”博雅一边回答着一边手上不忘袋装日式炒面拆开,“炒面大多数时候都是在夏日祭的摊位上买的,平时倒是非常少见。”
“你说我们会不会失手。”
“这个概率并不是特别高,毕竟只是炒面而已。”
“所以说属于小概率事件吗?和吉田拿不到国文第一的概率一样?”
“......那倒是不至于。”博雅无奈地笑了笑对于加藤日常拿他开涮已经习以为常了,“加藤都可以做好炒饭,炒面也没有问题的。”
“感觉炒面需要放的酱油比炒饭要多,所以不知道会不会做出很咸的炒面来。”
“问题不大,加藤先来处理一下卷心菜吧,我来切五花肉。”
“好。”
一份炒面的主体肯定是面条,作为配菜的则是有五花肉片和卷心菜片。
不过做给自己吃的炒面和用于售卖的炒面肯定是会有很大区别的,而最主要的区别就是体现在五花肉片的薄厚和数量上。
“既然今天是做给我们自己吃的,那么五花肉的肉片就稍微豪放一些吧。”博雅说着拿着菜刀的手边动了起来,切出来的肉片也稍显厚实不似夏日祭店家那边薄如蝉翼。
(ps:肉片有多薄想必经常吃牛肉面的朋友们已经深有体会。)
“你能切两片到时候文化祭用的薄厚吗?”加藤请求道,“我想看看。”
“可以。”博雅手起刀落,一片薄如蝉翼的五花肉片顿时出现在加藤的视野里。
博雅将之与自己此前切好的五花肉片摆在一起,形成了一个相当鲜明的对比。
“顿时就有了一种自己变成奸商的感觉。”亲眼目睹了差距只后加藤评价道。
“要考虑高中生的消费水平啊我亲爱的加藤小姐,按照我这实诚的肉量如果想赚钱的话定价绝对不会便宜的。”
“唔......”显然加藤小姐也意识到了问题所在。
“真的想吃这种厚度的肉不如去烤肉店吃到饱,何必指望炒面里有很多肉呢。”
“有道理。”加藤小姐点点头继续处理卷心菜,毕竟他们只是在文化祭上卖卖炒面,所以价格上还是亲民一些不抱着挣钱的想法比较好。
“那么文化祭炒面自用版1.0,准备下锅!”博雅宣布。
“这种时候我应该‘哦’地一声举起手来吗?”加藤问道。
“不举手也没有关系,我只是单纯想说说看而已。”
很快文化祭炒面自用版1.0就出锅了,博雅将两份炒面端到餐桌上。
“来试试吧。”少年说道。
“好。”加藤拿起了筷子准备尝尝看。
“啊!稍等一下加藤!”博雅想起了什么似的,起身去了厨房。
不一会儿便拿着两罐可乐回来了。
“盐和酱油的分量不知道有没有放多,所以预先准备好这个吧。”博雅拉开易拉罐的拉环后递给对面的加藤,这才打开自己面前的可乐。
一切准备就绪后,二人开始了品尝文化祭炒面自用版1.0。
双双吃了一口文化祭炒面自用版1.0之后,加藤与博雅对视了一眼。
“我觉得吉田做的炒面还挺好吃的呢。”加藤说道。
“嗯,我也这样觉得,确实是属于拿得出手的炒面呢。”博雅的自我感觉也很不错,“之后简单写一下步骤和其他‘厨师’统一一下就可以了。”
“我来写吧。”加藤主动请缨。
“好,哦对了,记得标明肉片要薄一些。”
“嗯。”加藤点点头,“锅里还有剩下炒面吧?是要留给坂本前辈吗?”
“他今晚在M记有排班,所以大概率是被我当做晚饭或者说夜宵。”
“为什么还有夜宵?”
“因为吃完这一盘子,我应该不会按时在晚餐的时间吃晚饭,所以大概率会变成夜宵。”博雅解释道,“而且我哥也非常有可能会带回来一些薯条鸡块什么的东西回来,他那位热情的店长总是不会吝啬这点东西。”
“这一点倒是非常能理解呢。”毕竟坂本大佬是个名副其实的万人迷,且男女通吃。
“我去把锅里的炒面先取出来,把锅洗了,加藤你慢慢吃。”
突然,门铃响了起来。
“我去开门吧。”加藤说着站起身来。
“那就拜托了。”博雅的声音从厨房传来。
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做法:
1. 五花肉切薄片(要很薄哦!),卷心菜切片,酱油与水兑好备用。
2. 锅上大火。
3. 炒面拆包装后,整块直接放进锅里,两面略煎。
4. 煎好后,将面拨到一边,煎五花肉片。