第383章(1 / 2)

我不是大神 一碗杜康 2504 字 11个月前
🎁美女直播

【任务简介:是时候让你的名号为万人传颂了,不然你一路变强到如今又有什么意义?(万人传颂:0/10000)】

【注:“我要这人们都看不见我,就听出来我是谁。”】原本在这六天的考察里,楚难还以为在这个地广人稀的地方凑够一万个人来吹他简直是地狱难度,可现在的话……

是时候让这些金发碧眼的洋料理人知道知道什么叫中华小当家了。

第五百零九章 家常菜是单身男人的基本技能之一

“总之,今天算是你运气到了。”

在随便地指责了一下菜肴难吃之后,楚难顶着老托马斯那难看的目光,十分不要脸地拍起了胸口。

“人的一生是很短暂的,能够相遇也是不容易,所以既然我们因此而结识,那我也让你看看什么叫真正的好吃。”

“……”

老托马斯本来想发怒,但是想了想那柄凭空出现的宽刃刀之后,就还是放任这个来历不明的人进了后厨。

被指责了就被指责了,总比被一刀砍掉脑袋强一些——更何况他倒是要看看,这个敢说自己做菜难吃的人到底能做出什么来。

“猪肉还有吧?你这里的锅……啊,还好。”

才进了后厨,楚难第一时间便翻找起材料和炊具来——他可不想刚吹完之后就发现这家店里的材料和炊具他都没法用。

不过至少现在看着来说还好。后厨里还有半片猪肉,虽然楚难总觉得这头猪小了点但至少肥瘦都有。锅的话肯定是没有他最习惯的炒锅了,但至少还有汤锅,这东西意外的也是铁制品,看厚度的话也能勉强拿来凑活一下了。

只要能把油烧热就行,能不能颠勺对于楚难来说倒是无所谓,要知道他在没搬家之前的时候可还用过电火锅炒菜来着,至少吃起来还算行。

“看好了,先炼……草!”

眼看后厨找不到油的楚难刚准备炼点猪油出来,结果才一刀下去就看到了那堆白色米粒一样的寄生虫。

“这……你还有别的肉吗?这玩意实在是……”

“啊?这肉有什么问题吗?”

老托马斯一脸不解。

“猪的肉就是这样的啊……您说那些虫子?过火烤一下就全都烧死了,实在不行用热水全都煮死也一样,没什么的。”

“我……”

楚难半天说不出一句话。

如果他没记错的话,这老东西刚才好像还给他端了一盘猪肉过去……算了,大概这年头的猪都这样吧。

也就是猪肉还算新鲜,没有闻到什么怪味,不然他可能要拆了这个黑店了。

“那就先把肉弄干净。”

楚难叹了口气,强忍着恶心把刀下的那一大块猪肉切了小块,肥瘦分离,随后取了一桶淡啤酒过来,直接把猪肉在酒里煮开了三次。

“记住,这锅汤是废的,不能要。”

提醒了老托马斯一句,楚难将飘着油花的废汤倒掉,洗净汤锅,随后直接用汤锅炼了一些猪油出来。

有了锅有了油,接下来的事情就太简单了。没有大葱的话就凑活用洋葱炝锅,然后把刚才煮干净了的五花肉切片,后厨找到的一颗卷心菜随便撕了一下,拿刀切了和猪肉一起翻炒,之后一时没找到盐的楚难干脆撕了点咸鱼撒进锅里,随后直接起锅出菜。

“严格来说肯定是要撒盐的,调料也不会是这些……不过没办法,条件有限,我也不知道你把盐放哪了,所以只能凑活一下了。”

说着话,楚难直接将这盘包菜炒肉推了过去。

“来,尝尝这个。”

“这……”

旁观了整个制作流程的老托马斯沉默了一下,他还是第一次见到这种奇怪的烹饪方式。

不过至少闻起来挺不赖的。

整盘食物散发着香气,但却并不是他熟悉的香料香气——炖煮之后的香料会有些湿润的气息,直接撒上去的香料会稍微有些刺鼻,可眼前这盘食物……明明只放了点咸鱼当盐,但是那股油脂所散发的香气混杂着有些焦糊的洋葱,那种干燥中夹杂着柔和的古怪气味……

“有意思。”

老托马斯点了点头,这种由食物而非香料散发的香气确实更让人食欲大增。

于是顺应着身体的意志,他再一次拔出了腰间的小刀,扎起一片猪肉送入口中。

或许是由于走神的缘故,这一刀上扎到的并不止是是猪肉,甚至还有半片切好的卷心菜叶——而这一口咬下去之后,他马上便明白这种烹饪方式的奥妙所在了。卷心菜并没有像炖煮的那样变得软烂,反而还保留着那种生脆的口感,而生菜的味道却被油脂的香气所取材。肉类也不是强调柔嫩,而是被烹饪成了这种偏焦糊的口感,但是吃起来的话……

“还能做吗?”

空盘子放到一边,老托马斯抹了一把嘴。

吃起来意外的不错,尤其是这种特殊的烹饪方式,简直是给他打开了一扇新的大门。

淡啤酒,猪肉,卷心菜,一点洋葱,一点咸鱼——又或者盐也行。一共也就只有五种材料而已,但这五种材料所组合出来的食物却达到了十来种材料都不一定能达到的效果。

或许,这真的是一种全新的烹饪方式,并且是极为有效的烹饪方式。

“做的话我是不打算做了。”

看着一盘子包菜炒肉都被吃光了,楚难无奈地摆了摆手。

“不过你可以自己做一遍,我在旁边就教你。”

“先生说笑了,我怎么可能会做这种……我自己做?”