啥意思啊?
老婆这是啥意思啊?
他咋没理解呢?
艹。
不会是老婆真生气了,想要把他给干碎吧,给苏泽来一个最强下马威,然后一辈子骑在他的头上耀武扬威?
做人,你不能这样啊!
老欺负自己老公是什么意思?
等下评审完了,苏泽一定也要还她一个下马威!
......
第三更!
再次感谢各位读者的打赏和月票以及刀片!
其实蛮伤感的。
2015年的今天,我生日那天被初恋单方面分手,也是那天起,投身了作者行业。
所以10月13号,对我而言是个很有意义的日子,既能纪念生日,又能怀念初恋还能想起自己写作的初心,话不多说,再次感谢各位!
第24章 技惊四座
料理店外。
摄影组已经部署就位。
神之舌的评审,不仅是远月集团,薙切集团的代表性活动,同样也是彰显薙切家在料理界地位的一种方式。
一家专门主打美食节目的电视台,为了更好的收视率,选择了和神之舌合作,而他们有个最经典的节目,就是每周神之舌的评审现场。
节目的主要内容。
便是拍摄料理家的料理做法、评审团和神之舌的点评、以及一些料理师对自己料理的看法。
所以说,关注美食的人,都对神之舌的名字如雷贯耳,这也是为什么,神之舌的评审现场,会汇聚那么多观众的原因。
毕竟是有一定媒体宣传的因素在内的。
“这位先生,你要做什么料理?”摄影组的导演堂本河坐在评审团之外的空余座位,用客气的声音问道。
“拉面吧。”苏泽思索了一下说道。
拉面有两个讲究的地方。
一个是面团,一个便是汤底。
有过细心调制的面团所和出来的面条。
其劲道,其韧性,其口感,都能影响到整碗拉面的口味,此外的汤底,更是一碗面的灵魂所在。
一碗面,好吃不好吃,就在这个汤好不好。
苏泽为什么会被称作‘无法被翻越的最高山’,不仅是因为具备如同百科全书般的全料理精通,最出名的,还是他对调制香料的处理手法。
简单的香料搭配和处理手法,能让面汤底的味道诞生出任何一种苏泽想要让食客感受到的口感氛围。
为了迎接这个神之舌的评审。
苏泽最近一直都在练自己和面的技巧,不能说是赏心悦目,但绝对不至于到那种拿不出手的地步。
而三位评审团的成员听到苏泽的开口。
罗兰沙佩尔第一时间就皱起了眉头。
对方选择了一个薙切绘里奈并不喜欢的料理品种——拉面,因为这是一种比较平易近人的面食,比较亲民,是什么人都能吃得起的料理。
首先制作的过程不复杂,其次所用到的食材很简单,最重要的一点,吃不惯拉面的人,永远不会喜欢吃拉面。
而正是做法简单,还在日本料理界大行其道的缘故,神之舌每年都会评审数不胜数的拉面店,这种情况下,要是做不出一些特色来,这个年轻人恐怕是要吃到苦头了。
罗兰沙佩尔在心里暗道,老实说,他也不喜欢吃拉面,作为一个法国料理师,拉面这种东西对于他而言过于油腻,不符合法国人的口感。
难道...是为了迎合福山康而做出来的选择?
是的。
三个评审员里,罗兰沙佩尔对于拉面的感观是最差的,这是每个人口味的差异所致的,光是听到拉面这个料理品种,他就凝起了眉头,而评审团里,唯一会对拉面感兴趣的人,应该只有福山康了。
当然,小野鹿太郎也不会对拉面有什么口味差异。
拉面这种料理品种,亚洲人普遍都是能接受的。
但是,想要用拉面作为切入口,想要迎合评审团的成员,那就想的太多了,评审团是不会因为你的料理品种而给你网开一面。
到最后,还是要用料理的味道,分出胜负。
而偏偏福山康对于拉面,无论是日式拉面还是中华拉面都有极深的研究,这就导致一旦拉面的口味做得不够出色,反而会变成一个双刃剑。