一般的饭店里,有主要的大厨,做各种料理。
然后是帮厨,辅助大厨做各种工作。
厨工,后厨里做杂活的员工。
只是这么一家店,就没有那么多需要讲究的东西了,需要做中餐时他可以上,不需要做中餐时,帮助现在店里主要做料理的浦山枝子做辅助工作。
没有这些事的话,还可以做厨工的工作。
毕竟店就那点店,不可能拿出一般厨工(浦山惠子、绘里月、上田真子:“……”)的两倍工资去养一个只偶尔做一下菜的“闲人”啊~~
“千叶,你来了啊~”
“上田前辈好~”
“浦山前辈好~”
“绘理同学好~”
一个个互相打过招呼,千叶真一去换了工作服。
刚来到后厨,千叶真一就看到了,店长浦山枝子,也是正在客串着大厨。
或者本来就是个大厨!
她此时正在做一道寿司。
比起往日里,千叶真一看到的大厨刘师傅做的,浦山枝子做起来,显得更加心翼翼一些。
“呼~”
做完一道菜,浦山枝子松了一气。
然后对着千叶真一招呼道:“千叶来了啊,你做那些,将它们给……”
她着,指着一旁的食材,让千叶真一帮忙处理。
千叶真一在后厨做杂活时,偶尔也看到刘师傅做的,知道那些都是做地道的日式料理,这些他不怎么擅长,但食材的简单处理还是没有问题的!
不管是前身,他们也是中国家庭,虽然身在RB,但很多时候饮食习惯还是多是中式化的。
他偶尔也有想过,是不是他们即使到了RB,身边所见所闻都是RB风格,什么都是大和文化,只有在自己家里着中华话,吃着中式菜,才能确确实实让他们感觉到自己到底是个中国人么?
不过他们现在不在了,这个问题也无法得到答案。
只是因此,前身对于中式菜肴也是比日式料理了解的多一些。还是现在的自己,都是对中式比对日式的更加熟。