“能买到的就买,买不到的就只能兑换了。”雪乃轻轻闻了闻酒香,“毕竟最适合冬天的烧酒只能是黄酒,最配烧酒的酒点只能是甜辣姜丝不是吗?”
她眼睛里闪过一丝笑意,举起了手中的杯子,“我们要不要先干杯?”
“干杯!”
“干杯!”
随着瓷杯轻轻相碰,三人心中同时一怔,随后相视一笑。
这是三人第一次在一起喝酒,有种很奇妙的感觉,感觉并不别扭,反而是一种淡淡的幸福感。
北原空轻轻吹了口气后,小小的抿了一口滚烫的酒水。醇厚的酒香带着炙热的温度在口腔蔓延,味道绵柔而甘甜,带着丝丝的酸味和辛辣。
黄酒顺着食道滚进胃里,配合温泉的炙热,仿佛整颗心都燃烧了起来,暖洋洋的感觉美极了。
“好甜。”
惠轻声感叹一句,随后从果盘里捏起一根红色的姜丝放进嘴里,随着甜辣味再次升华,她也眼睛微微眯起,“又辣又甜,比清酒和葡萄酒都好喝喔。”
“黄酒就是甜酸口的,不过甜度可以自选。”北原空丢了颗核桃进嘴里,看着雪乃问道:“选的是最甜的那种吧,这多少度的?”
“四十度,的确是甜度最高的那种。”雪乃清澈的瞳孔中闪过一丝陶醉。
“四十度?”北原空有些诧异,“这都算烈酒了啊。”
“唔?”惠眨了眨眼睛,“有什么问题吗?”
“黄酒是低度酒,一般在14—20度之间,现实中没有40度的黄酒卖,度数高了会影响口感,所以这种美味度数又高的黄酒,也是观察者那里兑换的?”
“不好吗?”
雪乃捏了几颗葡萄干放进嘴里,笑眯眯的说道:“度数太低了岂不是很无趣?稍微高一点才会有晕乎乎的醉酒感。”
听着学姐的感慨,惠想了想,然后张开嘴默默的喝了一大口然后眯起了眼睛……好好喝。
然后她拿起一颗蜜枣放进嘴里,唔……好甜。
北原空也往嘴里丢了一颗蜜枣,笑道:“好家伙,什么时候喜欢上的喝酒?”
“什么时候呢?其实我一开始并不是特别喜欢。但我身边的每个人都喜欢,喝着喝着就习惯了。”
雪乃轻轻抿了一口,感受着嘴里的醇香甘甜,微笑道:“而且,我认为还不错的是桂花酿,青梅酒之类很香的酒,但现在的环境不适合那种。”
“桂花酿?”
北原空想起那次在小城过中秋时,自己和雪乃总统套房阳台上的对饮。
原来是那次喜欢上的喝酒吗?不过那次的确她喝了不少,四两绝对有了。
“我好像也喜欢上了,原来酒也有这么多不同的味道,还有甜的。”
惠望着手中的酒杯,再次抿了一口后,非常可爱的‘哈’了口热气。
见少女如此可爱,北原空轻轻捏了捏她的耳垂,“惠,我记得你第一次尝试喝酒是在雪乃家里吧?”
“嗯……那天和铃音,叶山前辈他们,大家都在。”
惠晃了晃脑袋,将前辈的手甩开后继续说道:“清酒只有辣味,所以我只喝了一口,不过当时感觉并不好喝。”
“清酒也有甜味的,不过叶山伯父喜欢辣味的,所以母亲才用那种招待他。”
“诶,这样啊,难怪。”
惠又喝了一口,又想到了那天在暴风城的事情,疑惑道:“葡萄酒也有甜的吗?那天在暴风城和前辈喝的葡萄酒味道很涩,还带点苦,感觉一点都不好喝喔。”
看着少女可爱的模样,北原空乐了,自己和惠喝的可是自己在观察者那里兑换的顶级葡萄酒,但她作为初学者肯定品不出其中美味。
对于不太会喝酒的人而言,只要表面味道像饮料一样有最直观的感受,对于他们而言就是美味,会喝酒的人品尝的其实是回甘。
而酒棍子更是越烈越好,白灵就是那种美女酒鬼,她葫芦里装的仙酿至少五十度往上,所以她整天都是一副微醺样子。
“说起葡萄酒。”雪乃想了想后,说道:“我记得酿造工艺必须要女孩子用脚踩吧。”
“唔?”
听到这个秘密,惠微微瞪大了眼睛,“用女孩子的脚踩?那天我喝的也是?”
“这我倒是知道,相对于机械破碎的方法,用脚踩更加柔和,刚好能够将葡萄果肉踩裂又不会让葡萄籽破碎,因为葡萄籽里含有一种叫‘单宁’的成分会影响口感。”
惠咬着杯沿,好奇的问道:“为什么必须要少女?”
北原空回忆了下,继续解释说道:“因为80-90斤左右的少女是最合适的体重,古时候少女给人一种纯洁的遐想,后来这种传统就延续了下来。”
“可即便是少女的脚,也很脏吧?”惠追问道。
“至于脏不脏,其实在后续的工艺中已经把所有的脏东西都过滤了,而且酒精还会杀菌。”
看着惠少有的热枕目光,北原空抿了一口烧酒笑道:“现在的高端器械已经可以模拟最合适的力度,所以现代葡萄酒早就已经摈弃用脚踩的工艺了。而且那天我们喝的是观察者那里兑的,绝对不可能是用脚踩出来的,这下放心了吧。”
“这样啊。”
惠微微点头,将手中的酒一口喝光,亯“我只是有些好奇哦。”
她眼睛眨了眨明显在欲盖弥彰,就是觉得脚踩出来的酒恶心,害怕自己当初喝了用脚踩出来的酒。
不过惠觉得恶心,那是因为她是女孩子,绅士们就不这么认为了。
其实都是商家搞的噱头,现在人工脚踩哪有机器效率?