“放你一马。”
林玖也学着王雨婷嘟起嘴巴轻哼一声,吟着小调子回厨房做宵夜了。
林玖家今晚的宵夜,依旧是讲究轻松简单又风味十足的料理。
培根面包卷。
从超市里买来的特价吐司去掉四边的面包边,再把中间蓬松的面包切成长方体的形状。就算是其他面包也没问题,可以用来当护身武器的法棍只要能切下来也不是不行。
面包棒放在培根片上面卷起来,一边卷的时候一边往身体的方向稍微拉紧一点,这样加热的时候就不会那么容易松开来,最后沾一点面粉把培根卷的边缘封起来。如果不喜欢沾面粉的话,也可以卷好培根放进冰箱冷冻一小时,这样也有同样的效果。
如果家里没有面包的话,把土豆切成薯条形状再缠绕上培根片也不是不行,毕竟宵夜都吃这个了,就不要考虑减肥和健康,只需要享受工作结束后尽情放松的安心时光即可。每天上班都那么累了,回到家还要顾及这个能吃,那个不能吃,这样也未免太痛苦了。
培根面包卷撒入一点点盐巴和黑胡椒,翻面再均匀地撒上。
因为培根本来就有咸味,所以盐巴不用放太多,避免味道太重。
培根面包卷的准备工作就到这里为止,接下来是为了提升美味的秘诀。
林玖将盘子放在一边,踮起脚尖从柜子里拿出不锈钢锅,再从冰箱里拿出一块二十五克的黄油放进去。开小火烧到黄油融化成沸腾冒泡的液体,再倒入三十克的面粉来回搅拌,就这样保持着开火拌炒的步骤一直到锅内的黄油面粉变成絮状。
为了预防白酱结块,在倒入两百毫升牛奶之前要先熄火,牛奶倒进去后搅拌到絮状的面粉融化之后再开中火搅拌,感觉差不多的时候倒入一百克马苏里拉奶酪继续搅拌。在这个过程中,如果觉得太稠了可以再倒点牛奶调整成适合的浓稠度,再加一点盐提味。
如果时间有限的话,林玖会选择用亨氏番茄酱或者是蜂蜜芥末酱,这样更轻松点。
林玖在平底锅上面倒入适量的油,开中小火烧热,将培根面包卷封合的部位朝下放在锅底。因为里面是吐司面包的缘故,这次煎只需要把培根煎至金黄色翻面,确保肉片熟透就可以熄火出锅摆盘了。因为适合一口一个的缘故,可以试着多做一点,避免不够吃。
简单美味超好做又容易增肥的培根面包卷加起司白酱完成!
为了满足王雨婷的口味,林玖还在培根面包卷上面加了辣椒粉和欧芹碎。鲜艳的绿色搭配着金黄色的培根,如同繁星点缀的辣椒粉更是增添了视觉冲击力。
王雨婷从浴室里出来的时候,她已经被满屋子的香气俘获,像是小鸡一样跟着林玖。
“我今晚可以喝点啤酒吗?”
王雨婷可怜兮兮地看着林玖,泪眼汪汪的,林玖险些就同意了。
林玖忍住了答应的冲动,先询问她的身体状况。
“身体好点了吗?”
王雨婷举手回答道:“报告!姨妈已经跑路了!”
林玖无奈地竖起食指:“只可以喝一罐哦。”
“好耶!”
王雨婷高举双手。
她本来想大声欢呼,但是考虑到莹莹还在睡觉,只好压低声音庆贺道。
“呜哇!这个也太好吃了吧!焦香十足,酥脆可口,面包吃起来也有嚼劲。”
王雨婷一口喝着啤酒,一口把培根面包卷往嘴里塞,对可口的味道连连称赞。她试着沾了沾浓郁的起司白酱,再一口咬下去,眼睛一瞬间睁圆了。
好吃到让人原地跺脚,王雨婷不停地给林玖举起大拇指。
林玖看到王雨婷这么高兴的模样,他心里满满的都是成就感,感到由衷的喜悦。
林玖给自己倒了一杯鲜牛奶,将吐司面包边放入牛奶里沾了沾再吃掉,这种吃法就像是油条泡豆浆一样,味道还不错。
两人享受着放松的时间,积累的疲劳也随之散去。
“玖儿,今天辛苦你了,忙里忙外的。”王雨婷看着林玖在厨房里洗碗的背影,感到有些过意不去。林玖明明是为了她才做的宵夜,结果就连收拾的工作都交给了他。
两人当初签好的合同内容,林玖一天只需要做家务六个小时,而且每周都有休息日,一个月最少休息四天。结果也不知道怎么回事,林玖每天从早忙到晚,工作时长至少十小时。就算是休息日的时候,林玖也会主动去买菜做饭,一刻都不停下来。
王雨婷可不是什么黑心老板,她不希望林玖太辛苦。
“没事的,我今天还挺开心的。”
林玖刷洗着锅碗瓢盆,转头向王雨婷展露笑靥。
王雨婷趴在厨房门口边上,她待在自己的专属位置,判断林玖的真实心情。
林玖似乎没有心情不好的样子,倒不如说,他的心情还挺不错的。
“我啊……”
“我?”
“……没什么,只是有些感慨而已。”
“别卖关子嘛,快告诉我,不然我今晚睡不着的。”
王雨婷走进厨房围绕在林玖的身边打转,她很好奇林玖刚刚想说什么。
林玖感觉自己的肩膀上落下了一只百灵鸟,雀跃不已的悦耳声音不断地在耳边响起。
“我……稍微明白了,有父母是什么样的感觉。”
林玖轻轻地感慨道。
他的脸上浮现出了浅浅的笑容。
这份微笑并不是悲叹,而是微弱的憧憬,充满了向往。