不过夏葵的速度看起来虽然不快，可实际上她出餐的速度却是不慢。

仔细看去，少女几乎没有什么多余的动作，每一个步骤都极其标准，以至于效率反而很高。

这位代理厨师长犹如机器般精准无误地摆放着每一个锅贴的位置，淋上几乎一模一样多的面浆制作脆皮底。

随着一锅锅的“冰花三鲜锅贴”被女仆们端走，整个厨房的流水线工作也井然有序地进行着。

看了一会儿后，姜云朝旁边的女仆示意了一下，自己却端起一盘漂亮的锅贴坐到一旁，用手拿起一块放入了口中。

咔嚓！入口时，表皮焦香酥脆，锅贴本身的脆底以及旁边冰花脆皮附带的脆底一同在嘴里裂开，带来了非常脆爽的咬劲。

咬开的瞬间，中间那鲜香多汁的肉汁混合着冬笋、虾仁和精瘦猪馅打成的馅料一起涌出，直接将嘴里那刚被咬碎的脆皮都沾染上了浓烈的鲜香。

照理来说，“天九斋”的厨师用三种清淡材料包好的锅贴里头不该有这么多汁水，但因为额外包进去了一些鸡汤冻的关系，所以会显得汤汁格外清甜。

姜云不是第一次享用“天九斋”的锅贴，甚至可以说是吃到快腻味了的那种。

但这一次他在吃到这三鲜锅贴的瞬间，却忍不住一下子伸手拍了拍大腿。

好，做得好，原来是这么回事！

顿时，姜云看了正在那边煎锅贴的夏葵，不由得深深吸了一口气，然后对她暗暗比了个大拇指。

就在这种姜云一边吃着锅贴，一边在后面观察着夏葵的情况下，今天学院的早餐环节很快便落下了帷幕。

学生们一个个都将盘子里漂亮的锅贴全部吃了个一干二净，然后一如既往的拎起东西上学去了，偶尔还有人称赞今天早餐的味道很棒。

呼，待最后一份锅贴制作完成，夏葵也终于松了口气，默默地关上了自己面前的炉火。

“辛苦了，代理厨师长。”

这时，一旁的女仆组长晴姐笑着过来对夏葵说道：“姜厨师长好像对你的工作很满意呢，去跟他打个招呼吧。”

啊？姜厨师长？姜云老师回来了？

直到现在，夏葵才反应过来厨房里似乎多了个人。

于是她立即转头看向了姜云，连忙跑过去对其鞠躬道：“姜云老师好！不好意思刚才没看到你！”

“没关系没关系，工作最重要。”

看着一下子就变了脸的夏葵，姜云多少有些哭笑不得的感觉。

工作状态下的夏葵看起来非常可靠，她面容沉着冷静，无论是自己上台制作菜肴还是指挥帮厨都一丝不苟，非常有气场。

因此虽然少女身材娇小，可是厨房里却明显有以她为首的趋势，就连老道的晴姐都没法与其相提并论。

但工作时间一结束，站在姜云面前的夏葵却立即回复了那副没精打采的咸鱼模样。

看她那扭扭捏捏站在前头的样子，姜云真的很难想象面前这位跟刚才那个代理厨师长居然是同一个人。

不过夏葵既然过来了，姜云也就拿起一旁的那个盘子，指着上面剩下的最后一个冰花锅贴问道：“这锅贴不是我给你的食谱，说说看你为什么要做成这样？”

被问及这个问题时，夏葵显然有些紧张，以至于她的身子一下子绷紧了起来。

过了几秒，她才小声说道：“因......因为我在员工食堂里用早餐的时候，感觉今天的锅贴吃起来好像有点问题，就稍微改了一下。”

夏葵在这几天是以代理厨师长的身份在这里工作的，她每天早上自然也会来女仆们的食堂跟女仆们一起用餐。

不久前，女仆们吃的虽然是同样的锅贴，却是没有经过夏葵加工，只是煎成金黄端上来的普通“三鲜锅贴”。

虽然只是随便煎了煎，不过“天九斋”制作的餐点本来就很好吃，所以女仆们自然也是吃得非常开心，几乎没有任何人感觉有什么问题。

然而，其他人吃不出有什么问题，夏葵却很快就感觉到了一丝不对劲的气息。

怎么回事？今天这锅贴......是不是有点油啊？

刚吃第一口的时候，夏葵就感觉锅贴里头的油份好像大了点儿，就是锅贴内部包着的那些鸡汤冻所附带的油份。

本来鸡汤冻的做法是将鸡汤煮好，撇去油份后加入吉列丁片使其冷却凝固，再切成小粒包进锅贴里头的。

这样做出来的锅贴里头有鲜美的汤汁，而且又不会太过油腻，恰好适合学院里头的那群十来岁少女食用。

正常情况下，“天九斋”的“三鲜锅贴”就是这样的美味才对.....可今天的锅贴是真的有点油了，姜云在吃的时候也明显有这种感觉。

“我察觉到锅贴里的油好像有点大，可能是昨天做鸡汤冻的时候那边厨师没把油撇干净，但做好的锅贴又没办法更改里头的馅料，就想了个法子做了点临时处理。”

提起自己不久前灵机一动想出来的临时处理，实际上夏葵多少还有点心有余悸的感觉。

锅贴里头的油有点大了怎么办？而且还是已经没时间改变馅料的情况下？

在这种情况下，夏葵便想到了自己之前吃过的“冰花水煎包”，并且灵机一动做成了刚才众人吃到的形状。

“用面粉、淀粉和一点点清油调成的冰花脆底能提供爽脆的口感，煎至的时候也只用最低限度的底油，而且在脆底上我还洒了一些青梅粉增加了酸酸的味道，这样吃起来就不会觉得油腻了。”

......居然是青梅粉吗，我说怎么刚才吃到嘴里有点不易察觉的酸味，

对于“青梅粉”这种材料姜云也挺熟悉，那是将腌渍、晒乾的梅子先磨碎挑出硬核，再用很精密的研磨器细细磨成的粉，可以用来泡水服用，算是一味药材。

不过姜云却怎么都没想到，夏葵会这么大胆地把这种酸酸的粉末洒到锅贴的冰花层里。

于是他挑眉问道：“青梅粉，你是怎么想到在冰花锅贴上加入这玩意来降低油腻度的？”

“我在放假的时候有一次去炸鸡店里吃炸鸡，他们有在炸鸡里头加入青梅粉，那种酸酸甜甜的味道跟炸鸡很配，我就想着会不会用在锅贴上也行......是不好吃吗？”

说到这里，夏葵不由得挠了挠脑袋，露出了咸鱼一样的无奈表情。

而姜云则是上下打量了她一眼，然后笑着反问道：“要是真不好吃的话，你觉得我还会悠哉悠哉地坐在这里看着你做完所有早餐吗？”