“这……”
那两个学徒有些不知所措，他们没想到，仅仅是送一趟东西，居然能得到首领赠送的肉干，心里既激动又感动。
姜玄笑道：“拿回去吃吧。”
“多谢首领。”
那两个学徒真心实意的向姜玄行礼道谢，然后才转身离开。
姜玄这个小小的举动，让他们感到十分的温暖，即便外面冰天雪地，也不觉得寒冷了。
目送两个学徒离开之后，姜玄往屋子里看了一圈，最终把目光放在巨大的木墩制造的桌子上。
“暂时先放这里吧。”
姜玄徒手抱起沉重的石磨，轻轻地放在桌子上面，摆弄平整，又把石磨清洗了两遍。
“试试能不能磨豆子。”
姜玄倒了半袋黑珠豆出来，然后用一个较小的，干燥的瓢，舀了半瓢黑珠豆，尝试性往石磨里倒了一些。
“嘎吱嘎吱……”
姜玄并没有往石磨的把手上加一根木杆，而是依靠大力出奇迹，抓着木柄徒手转动大石磨。
那些黑珠豆在沉重石磨之中，顺着磨齿被磨碎，然后连皮一起掉落到外槽之中。
“还不错。”
姜玄赞叹了一句，然后继续往磨眼里添加黑珠豆，继续转动石磨。
他在石磨的外槽出口处放了一个陶缸，时不时把磨碎的黑珠豆扫下去。
半袋黑珠豆磨完以后，姜玄把石磨清扫干净，然后把陶缸里的黑珠豆倒到细密藤条编织的簸箩上。
“哗啦啦……”
他不断地抖动簸箩，时不时上下颠动几下。
不一会，比较轻的黑珠豆皮就慢慢浮到了上面，比较重的豆子则在下面。
姜玄把这些豆皮全部筛去，只留下去了皮了黑珠豆。
随后，他又把这些黑珠豆洗干净，撇去漂浮的杂质，放在陶缸之中用清水浸泡，并且盖上盖子。
因为天气寒冷，他特意把陶缸放在火塘旁边，这样水温能稍微高一点点。
一夜无话。
第二天早上，姜玄打开陶缸的盖子，从里面捞取了一些黑珠豆，用手指一捻，黑珠豆顿时变得粉碎。
“差不多了。”
姜玄点了点头，经过一夜的浸泡，这些黑珠豆已经比较松软了。
姜玄把陶缸抱到石磨旁边，然后开始第二次磨豆子。
第一次磨豆子，是为了去皮，打碎，第二遍磨豆子，是为了把它们磨成浆。
姜玄把另一个陶缸放置在石磨外槽出料口处，然后用长柄勺一勺勺地舀起带水的豆子，倒入磨眼之中。
“嘎吱嘎吱……”
石磨又开始缓缓地转动了起来，浸泡过的豆子被磨得粉碎，与水混合在一起，流入石磨的外槽之中。
姜玄不急不慢，一点一点地磨，直到所有豆子磨完为止。
磨完之后，姜玄把装了豆浆的陶缸移开，把石磨清洗干净。
接下来的一步，却让姜玄犯了难，那就是过滤，也成为榨浆。
榨浆，是通过挤压，把豆子里的精华挤出来，把豆渣留下，这样做出来的豆腐才会凝结成块，口感也鲜嫩。
然而，榨浆需要豆腐袋，最不济也需要一块好布，姜玄上哪里去找布去？
姜玄琢磨了半天，也没想出能用什么东西代替豆腐布，滤出豆渣。
难道，磨了这么多黑珠豆，就只能全部熬成豆浆喝？
姜玄有些不甘心。
他坐在凳子上苦苦思索，双手无意识地抓着衣角。
突然，他摸到了一种手感非常好的材料，眼睛突然睁大了。
“蛛丝衣！”
他低下了头，解开兽皮衣外套，露出里面洁白柔软的蛛丝衣。
“对呀，我怎么把蛛丝衣给忘了，这不比豆腐布强吗？”
姜玄的脸上露出了喜色，他终于找到可以用来过滤豆渣的布料了。
姜玄立刻到里面的房间里，翻出一件新的蛛丝衣。
这件蛛丝衣，是他用虫蜡和黑齿部落交易换来的，而他身上的蛛丝衣，则是老巫与黑齿部落交易之后，赠送给他的。
“也不知道老巫现在到哪里了。”
老巫已经出去大半年了，这一次居然冬季都没有回来，姜玄还有点想他。
不过，姜玄也不是很担心，老巫自身的实力就很强，再加上那头可怕的巨鹰，只要小心一点，应该不会出事。
姜玄把新的蛛丝衣仔细地搓洗了好几遍，然后把两边的衣袖打了结。
他现在清洗干净的陶缸上面放了一个簸箩，然后把蛛丝衣平铺上去。
最后，他用水瓢，缓缓地把磨好的豆浆一瓢瓢地舀到簸箩里。
“淅沥沥……”
豆浆进入簸箩之后，少量被蛛丝衣过滤后的浆开始往向陶缸。
姜玄不紧不慢地把所有豆浆舀进簸箩中，然后拉起蛛丝衣，把开口处抓在一起，慢慢地挤压，让里面的豆浆更快流出。
经过一番操作之后，蛛丝衣内留下了大量的豆渣，而过滤干净的豆浆却流入了陶缸里。
“好了！”
姜玄把豆渣倒入陶罐之中，虽然是豆渣，其实富含营养，还是可以吃的。
在这种原始时代，哪怕不缺食物，也坚决不能浪费。
“下一步，就是煮浆。”
姜玄把豆浆倒入清洗过后的陶鼎里，然后架上火开始熬煮。
煮浆这一步，需要时不时地搅拌，不然容易煳底，做出来的豆腐会有一股烧焦味。
等豆浆煮熟以后，姜玄把它再次倒入陶缸内，然后趁热开始点卤。
前世，各地点卤的方法并不一样。
很多地方使用石膏点卤，但姜玄现在没有石膏。
不过没有关系，他还可以使用另外一种卤水，那就是酸菜坛子里的酸水，也叫盐卤水。
姜玄去年就制作过酸菜，他有好几个坛子，其中一个坛子里就有盐卤水。
他打开坛子，用长柄勺舀出一些盐卤水，然后一勺勺尝试性地往滚烫的豆浆里泼洒，并轻轻地搅拌。
随着盐卤水的加入，奇迹般的一幕出现了！
只见豆浆慢慢的凝聚成一团团，宛如天上的白云一般豆花，非常的漂亮。
最后一步，就是压榨出多余的浆水。
姜玄同样用蛛丝衣垫在簸箩上，然后把凝结的豆花团舀入其中，再用一个陶缸盖子盖在上面，又用一个陶罐装满水，放在盖子上面压着。
耐心的等待了二十分钟之后，姜玄把陶罐和盖子打开，又将蛛丝衣掀开，露出凝聚成一大团的白色豆腐。
“成功了！”
姜玄开心的笑了起来，这是他第一次独自做豆腐，而且成功了，实在是一件值得庆祝的事。
……
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