张敏佳就不说了，虽然是家庭主妇，有时候也做点烘焙，用烤箱啥的做点甜品或是跟着视频博主做懒人蛋糕啥的，那也就是家庭自用，而且发挥都很不稳定的。而江岑呢，她看起来是比较有经验的，毕竟邓家老两口做蛋糕也这么些年了，以往的街坊邻居都直接称呼他们邓蛋糕，可就那种简易的蛋糕都主要是邓老头做的，原主真没这个天赋，江岑也不打算显露这个天赋，所以，这事儿也只能泡汤了。

至于说自己不行干啥不请个专业师傅回来。

还是那句话，有点资本，但不够多。

而且，真正厉害有技术的，人家都去那种大型连锁甜品店了，要么就是去学习后自己开店的，哪里容易挖到他们这种小店里来。

但江岑依然雄赳赳气昂昂：“没事儿，不就是开不了甜品店吗？其实我本来就不是很想开甜品店，做了这么多年蛋糕，我也烦得够呛了。”

蛋糕甜品啥的是挺香甜的，可是常年都闻这股味道，再香甜也会觉得腻味啊！

“那就这样，干脆开个小食铺，搞个小饭馆。”在张敏佳看来，婆婆这就是典型的想一出是一出，但意外的比开甜品店说得更有道理，“我也去看了咱家那俩铺子，其实要开甜品店，在那地方恐怕也没啥客人。而且装修费用肯定还不少。但是搞个小饭馆就简单了。那周围虽然旧些，可人却不少，还有好多是进城打工的，咱们开快餐店，指定行。”

可听起来似乎有那么点道理了，张敏佳却不是那么好糊弄的：“但是，妈，开快餐店也要要人掌勺吧？咱家谁来做这个厨师？”

不要以为普通快餐店就不需要好的厨师了，但凡想要在外面混出头的饭馆，总得有个什么招牌菜，就算没有招牌菜，你的饭菜不说非常的好吃也得普通的好吃，至少符合大众口味，否则你开什么饭店？这都还不谈定价了。毕竟定价再便宜你也不能赔本赚吆喝不是？再说这年头大家伙又不是吃不起饭，饭菜做的不好吃，再便宜也没人乐意来，生意还得黄。

所以，饭店的精髓还是在厨师上头。这可不容易找。

“我啊！”谁知道，江岑直接一拍胸口，“我来啊，我这手厨艺还不行？”

“额……”张敏佳还真愣住了。

回想起来，其实刚刚结婚那会儿，以及坐月子那段时间，还是吃过婆婆做的饭的，也的确还可以，至少不难吃，可似乎，也不到开饭店那水平吧？

不，话不能这么说，主要自己做饭和开饭店做厨子真不是一回事儿。

张敏佳很快就清醒过来，并且试图打消江岑这个念头。

虽然，她也想有个事情做，可开饭店什么的，还是越想越不靠谱。尤其婆婆这么大把年纪，第一次自己创业，风险就不说了，自己做厨师，那得多累？婆婆这把年纪真能行吗？

平心而论，张敏佳的考虑是非常周到的，但江岑用实际行动向她证明了老年人可以有多任性。

你拒绝，那我就自己干！大不了我借钱我贷款我……总之，江岑直接撒泼耍赖，最后张敏佳也没办法了。

当然也未尝不是被带起了激情。

“干了！”

婆媳俩一确定这事儿，张敏佳就开始了市场调研，如何定价，如何装修，还有各种证照，都得规划好抓紧时间办下来。

虽然是做家常菜的小饭馆，可想要成功，也还是不容易的。