江岑忙完摆摊，张敏佳这段时间忙的也都见了成效，一切准备就绪，饭馆的翻新装修其实本来就不算特别大的大动，加上又都是用的比较环保的材料，如今散了三个多月的味儿，也差不多了。

开业当天，是个黄道吉日，因为之前摆摊做了很多推广，还有邓老头和邓博远父子都帮忙到处发了传单，还没到真正的饭点，就已经有很多人过来了，包括邓张两家的一些亲戚朋友。

一阵气球花炮被踩爆的噼里啪啦声后，小饭馆就正式开张了。

因为刚开张，甚至还算是试营业，暂时没有对外招别的服务员，主要就是江岑炒菜，张敏佳在前面做服务员，招呼客人、传菜上菜种种事务集于一体，简直忙得团团转。

幸好因为不放心两个女人，也是为了表达自己对家里俩女人开饭馆的支持，这一天不管是邓老头还是邓博远都关店的关店请假的请假，全部暂时放下了手里的事儿，也到了店里来帮忙，这下子才稍微缓解了店里的人力紧张情况。

因为到底是第一次干，之前设想了很多，也准备了很多，可真的干了的时候，才会发现，临场其实还是会有很多小麻烦，也让人难免有些手忙脚乱，好在都是些小麻烦，而且有开业优惠，江岑的手艺不错，来捧场的还是熟人为主，也没有什么专门砸场子的过来，就算有些手忙脚乱，以及之前没想到的情况，可到底都还算顺利的解决了。

张敏佳不知道的是，这些人尤其是来捧场的亲朋，大多都是为了个面子情，反正也不贵，大家也不差这一顿下馆子的钱，可当真的菜上上来，一看，哟呵，这色这香，看起来还真是有模有样的，迫不及待吃到嘴里，那就更是味觉享受，直接大大刺激了味蕾。

“好吃，真好吃。”

“太绝了，这真是江阿姨炒的？完全不输那些什么中高档餐馆嘛！”

“就是，之前那家很火的网红餐厅，人均两百多呢，我去吃了，嘿，也就那样。还不如咱这，一桌还不到两百，咱们五个人都能吃饱了。”

“真是色香味俱全。这菜根本就不家常嘛！要我妈或是我媳妇儿有这手艺，我还用得着是不是叫外卖吗？”

“不说了，服务员，再打一桶饭来！”

本来一开始大多都是熟人，为了人情来捧场的客人，可这么多人进来，自然就会吸引别的人。这种效应说起来也并不稀奇，人们就是有这种从众心理，不然好多什么网红店也不会动不动就请人排队了。

而“老江家常菜”真正吸引到那些客人的，不只是从众，还是这些人那馋人的吃相。

看那些人吃的津津有味的，这家菜似乎真的很不错呢？哟，还有开业优惠呢，价格也在这里，一目了然，又不贵，那就尝尝吧。

这是大多数纯路人的想法。

诚然，这里地理位置其实并不算特别好，但总还是有人的，到了饭点，这里炒菜那么多，猛烈的香气传出去，又怎么会没人过来？

而真正让这顿午餐达到高/潮的，还是一波打工人的到来。

这波人的领头人便是当初那个积极建议江岑去他们办公的写字楼下摆摊卖炒饭的那个小伙子，他一进来就被这里面的场景给震惊到了，回过神来又想，也是，人家炒饭都炒的那么好吃，生意不好才怪了。

于是他积极招呼带来的同事朋友们坐下，让他们点单，而他自己则是去给江岑打了个招呼——饭馆的装修非常的简洁，后厨和前厅以钢化玻璃隔开，江岑在后头炒菜，一切都一目了然，这种做法必然是对卫生干净对自己的食材等等都极为自信的。

这一切都让前来的小伙子特别高兴，说什么苍蝇馆子，可看人家这作派，可比很多什么大餐厅都敞亮。

“哎哟小伙子，你真来了。”邓老头儿对这个小伙子也是印象深刻，都不等人过来就赶紧迎上去。

两个人几句寒暄，小伙子还不好意思挠挠头：“我还以为自己来得早呢，都是那几个，听我说了就非要跟过来，又啰里啰嗦的动作太慢……”

“不晚不晚，你可真是来给我们捧场了。”

看看，这小伙子一来，店里几乎就给坐满了。

他带来的可不只是一小波客人哪！