摩卡咖啡(2 / 2)

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唐珺今儿回来的晚,到家时唐玥已经把饺子包好了,正在下。

“阿兄,你怎么回来这么晚?”唐玥清脆的声音传来,“快净手,准备吃饭啦。”

唐珺卸下包袱,净了手,接过唐玥手里的勺柄:“临走时书斋到了一批书,帮掌柜搬书了,差点赶上宵禁。”

唐玥嘟嘟嘴:“阿兄不是管账目的吗?怎么还搬起书了。”

唐珺温和一笑:“所以掌柜额外给了我钱,你去我包袱里找,有惊喜。”

唐玥哒哒跑出厨房,等再回来时手里拿着对碧青色发钗,眼睛亮晶晶的:“发钗!给我的?”

唐珺轻声道:“不是给你难道我戴?我看城里的小娘子都爱戴,就给你买了一对。”

唐玥很是喜欢,宝贝地抱在怀里,打量着唐珺脸上柔和的线条,打趣道:“阿兄长得美,戴钗也不是不行。”

说完就被唐珺轻弹了脑门。

兄妹俩在昏黄的烛火下吃饺子,韭菜鸡蛋馅儿的,一咬一包馅儿,个儿顶个儿得好吃。

吃完再喝碗面汤一压,原汤化原食,整个身体都散发着舒坦的气息。

唐珺伸手去收拾碗筷,忽然被唐玥抓住了手腕:“阿兄,你这手臂怎么回事?”

借着灯光,唐珺的左手小臂一块青一块紫,还有一片深深的牙印。

“你被人打啦?”

唐珺忙拉上衣袖:“没有,这是我自己弄的。”

唐玥不依不饶:“怎么回事?”

唐珺见瞒不过去,这才轻描淡写地解释说:“晚上看书有些困,提提神。”

用拧和咬自己的方式提神,这和头悬梁锥刺股的自/残方式也差不多了。

今有高考,古有科举,都是把人往不要命了逼。

唐玥心疼地看着那条伤痕累累的手臂,忽然想到什么,“腾”地站起身:“阿兄等我一会儿,我去拿样东西。”

说完,她踏踏跑进厨房,把门闩一插,精神体已经进了甜品屋。

来到进口咖啡机前,先打开机器预热。

拉开干燥柜,取出一袋上好的咖啡豆,把豆子加入自动磨豆机,磨成适合冲泡意式浓缩咖啡粉的粗细。

磨好的咖啡粉散发出清苦的幽香,装进粉碗里,压平。

粉碗装嵌进咖啡机,让咖啡机开始萃取咖啡粉中香浓的可溶物质。

不一会儿,下面的咖啡杯里就接满了咖啡液。

咖啡液色泽透亮,浮着细腻的浮沫,像嫩滑的奶泡,散发出浓浓的苦香,唐玥像个专业的咖啡师,把浓缩咖啡倒进大杯中,再往杯子里加入合适量的巧克力浆和牛奶。

搅匀,一杯摩卡便做好了。

唐玥其实还会拉花,用咖啡机打奶泡,在咖啡表面拉出各种图案。

只不过这咖啡一会儿要给唐珺装在水囊里的,图案什么的就没必要了。

等收拾完屋子,再出来时,唐玥手里多了个水囊。

水囊是唐珺平日里常用的,她把水囊交到唐珺手里:“我做了些咖啡,听说喝咖啡最能提神,阿兄喝了这个再去看书,就不会犯困了。”

也就不用再搓磨自己的胳臂了。

唐珺拔去木塞,凑近了闻了一口,又慌忙把水囊拿开,苦笑着问:“阿玥,咖啡是什么物件?我怎么闻着跟汤药似的。”

“嗯……是西域蕃商卖的物件,我瞧着新奇,就买了些,他们那边的人口音很奇怪,许是叫咖啡,要不就是,烤菲?”

“烤……”唐珺端方君子,发不出这么奇怪的音,只赞叹,“乾朝广开国门,什么稀奇古怪的物件都有。”

唐玥做的是摩卡咖啡,摩卡的味道相比于美式,苦味没那么重,又有巧克力和牛奶中和,比较适合初次接触咖啡的人。

“阿兄,你喝喝试试,若是当真能减少困意,明儿我再找蕃商买些。”

速溶的,以后唐珺带在身上,困了随时能冲着喝。

唐珺连道好几声“神奇”:“这世上还有让人不犯困的饮子。”

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翌日,一大早。

唐玥照例推着空摊车出门,刚出了村,就听到身后有人喊自己:“唐玥!等等我,这摊车死沉,累死人了。”

回头看去,果然是崔二娘这个“活宝”。

推着自己的新摊车疾步走来,摊车下层是满满两大竹筐的甜点,还有一大篓黑炭,以及工具箱,箱子敞口放着取炭的炭夹、炉子通风用的铁棍、菜刀、木墩等。

上层搁着张厚实的木案板,推手处挂着鼓鼓囊囊的水囊、胡饼……摊车载满了东西。

相比于唐玥推车的轻轻松松,崔二娘推车得卯足了劲儿,刚出村,额头上已经沁出一脑门的汗珠了,模样着实有些狼狈。