看着李白处理牛内脏,洛水柔脸色有些发白,感觉内脏……恶心。
“李白,这些东西真的能吃吗?”
李白直接道:“石皮牛处了石皮,牛角和牛骨咬不动,理论上都没毒”。
洛水柔服了。
“滋滋!”
配料入锅的瞬间,那油香与配料的香被挥发到极致,李白轻轻呼吸一口。
“牛杂取自牛全身的部位,不同部位的成熟度不同,要注意先后入锅的顺序,不然有些熟了有些还是生的”。
洛水柔听的一愣愣的,像是在听父亲给自己讲武授道一般。
看着李白一手颠锅,一手掌勺,不断地放入各种食材,就像一场表演。
那纷飞的烈焰就是最美的烟火。
“最后加出一瓢热水,煮一两分钟即可”。
“请,尝尝”。
洛水柔看着眼前的水煮牛杂,有些迟疑不动筷子。
李白已经转身去做香辣牛板筋。
…………
“呼~~”
“好辣好麻~~”
“李白~~呼~~有喝的吗?”
洛水柔迟疑半天,一闭眼一咬牙,夹了一片水煮牛舌喂入口中,瞬间被牛舌软滑和汤汁的香辣惊的双眼睁大,手中筷子不受控制又夹了一块牛喉,结果就成这样。
不停的用小手在嘴边扇的风,脸色红润,额头冒着虚汗,眼神都有些迷离了。
李白拿出十几杯可乐冷饮放在石台上。
洛水柔迫不及待拿过一杯,以为深褐色可冷冷饮是一种茶水,就喝了一大口:“呼~~”
喷出一股带着冰霜的白气。
整个身躯都摊靠在石台上:“呼~~太好吃了”。
李白无语轻声道:“至于吗?注意形象啊”。
“你这样很诱人知不知道?”
洛水柔脸色更红,坐直身体对着李白翻着白眼:“要你管,做你的菜”。
“不过这是什么喝的?味道还奇怪”。
李白正翻炒锅中香辣牛杂,仔细看着牛板筋每一秒颜色变化,火大火小,认真模样让洛水柔有点痴了。
“可乐冷饮”。
又生出筷子加了一口牛杂喂入口中,畅快朵颐起来,不一会儿可乐冷饮就没了。
“李白,可乐冷饮没有了”。
李白转头看着已经快见底的水煮牛杂:“你给我们留点行吗?萧峰和小天去探路还没有回来”。
洛水柔小脸通红,吸着可乐冷饮。
挥着小手道:“本公主命令你,再做“一盆”过来”。
不经意间自称公主。
李白笑着摇摇头,心道:这小丫头还蛮可爱的,只是初入俗世间,不知道人心险恶,很容易被骗的知不知道。
还好遇到我,还给你做菜吃。
要是别人,早将你卖了。
“得,以萧峰和小天两吃货的肚量,我还得再做一大盆水煮牛仔,烤四条牛腿”。
“一头石皮牛都有点不够吃的了”。