李白目光看向围着一圈的伙夫，伙夫齐齐摇头：“想不明白”。

李白哈哈大笑，格外开心：“想不明白就认真学着点”。

“第一步，将这堆土豆削皮洗干净”。

“第二步，将土豆切成细丝，越细越好”。

“一起动手，快点啊”。

一下子一群伙夫散开，几个呼吸又簇拥过来人手举着一把刀锋闪亮的菜刀，这架势挺猛地。

十几个伙夫拿起土豆削皮。

李白看了看挥挥手：“削土豆都给我离远一点，防止削到旁边的人”。

“削好的土豆都给扔进两个木桶中”。

然后对着独孤云岚和萧雅：“你们的任务就是将削好的土豆切成细丝铺在木盆中”。

“我在一边去熬麻辣汁”。

…………

说到麻辣汁就简单许多，简单到大锅热油，将大量的葱姜蒜倒入油锅炝出香味，两大碗鲜红的辣椒面倒入锅中翻炒，不停的翻炒。

这其中油温极其重要。

不能高，要用温油，不然辣椒粉很容易被高油炸焦掉。

大量的辣椒翻炒升起股股鲜红的热气，这热气可不是一般人能承受的。

当辣椒变得微微焦黄，又将一大碗的花椒倒进锅中翻炒几下，放入新鲜的蒜瓣，姜片，葱段加入清水，盖上锅盖大火熬煮！

塞了一大把柴火。

李白有机会去看土豆处理的怎么样。

结果看见一大堆的土豆早就被削好，现在是独孤云岚独自表现才艺的时候。

两柄菜刀当双剑使用，形成一片剑网。

周围伙夫只需要将削好土豆扔向半空，当土豆落下穿过剑网的一刻，就像烟花爆炸散开一片土豆丝，土豆丝根根如发丝晶莹，李白都忍不住拍起手掌。

“不错，有我当年的风范”。

很快就满满一木盆的土豆丝，土豆也切完了。

独孤云岚将双刀还给身旁的伙夫，那伙夫激动的将双刀护在怀里喊道：“以后这双刀就是我家的传家宝了！”

李白都翻个白眼。

蹲在木盆边抓起一把头发丝一般的土豆丝。

喊道：“给我拿来一大一小两张白布来”。

“白布要干净要结实！”

周围伙夫一下子散开去找布了。

独孤云岚疑惑道：“接下来怎么做？”

李白双手抓起土豆丝就是搓了起来：“就像这样搓，将土豆丝搓成渣，搓成沫”。

独孤云岚：“？”

独孤小忆已经抓起土豆丝搓了起来，就当是玩耍。

半个时辰后一木盆的土豆丝变成漂浮着细泡的土豆渣。

萧雅：“李白哥哥，土豆都搓成这样了怎么吃啊？”

“直接煮吗？”

李白：“急什么？做好了有你吃的”。

“奇怪，怎么找个白布这么久？”