一拍自己的额头“哎呀妈呀,我咋说着说着口音还变了呢!”
大家都被他给逗乐了!
大家聊了一会天开始上菜,
当老板娘将食物端上桌时,众人都有一种要流口水的感觉了。
这烤全羊全身金黄,亮油油的,散发着浓郁的肉香。
“哇!这烤全羊真是绝了!光看着就流口水!”张泽赞叹了一句。
老板娘当着众人的面,用剔骨刀将肉切成了肉块。
大家迫不及待的,各自拿了一块吃起来。
“嗯,刚吃的时候,肉皮很酥脆,里面的肉肥而不腻,还散发着一种独特的清香!”张泽评论道。
“咦,你们发现了没,这羊肉竟然不是很膻?”
“对啊,我也是这种感觉,我看网上不少人说新疆的烤全羊膻味比较重,我刚才还做了一下心理准备呢!”
“我们家的烤全羊,用的羊和其他家的不一样!”
这时一旁的老板娘解释起来。
“哦,老板娘你说说,你家这羊哪里不一样?”大家都很好奇起来。
“我们买的羊,都是吃沙葱长大的,沙葱可以解腻也可以减少羊肉身上的膻味。”
“沙葱?”作为内陆人的张泽还是第一次听说这个名字。
“沙葱是在沙漠里长的葱吗?”
不仅张泽不知道,其他人十个里面至少有八个不知道什么叫沙葱的。
刘天佐昨为一个吃货,对沙葱很了解,给大家解释起来。
“不是沙漠里的葱,是一种长得像葱又像韭菜的一个东西,是他们西北这边的特产。”
“沙葱炒鸡蛋味道非常独特,对了老板娘等会你给我们来一份沙葱炒鸡蛋,让他们尝尝!”
老板娘笑着答应下来。
等老板娘走后,十多人开始低着头吃着烤全羊。
闻着是很香,但却也十分的油腻。
张泽才吃了三块就感觉有些吃不下了,而这时候手抓羊肉也上来了。
“坏了胖子,咱高估了自己的胃了!我感觉咱们吃不了这么多菜!”张泽边说边拿起一块羊肉吃起来。
这手抓羊肉和烤全羊的味道又是完全的不同,吃起来是另一种风味。
“我也发现了!好像是有点多!”刘天佐有些尴尬的点点头。
其中一个副导演抓着一个羊肋骨边啃边说“这肉实在是太硬了,没办法,只能可劲的造了!”
新疆这边的菜很多都是和肉有关的,唯一解腻的就是烤囊。
就连烤包子都是羊肉馅的。
就在大家吃的有些腻的时候,老板娘端着一盘沙葱炒鸡蛋走了过来。
吃肉吃多了见到一个素菜,大家都非常欣喜连忙抢着吃起来。
刚刚吃了一口,张泽就被这道菜的美味给征服了。
“嗯这味道绝了!没有葱辛辣,口味要比韭菜清香不少,吃起来很爽口!”
“我决定把这道菜,列到我的推荐名单里了!”张泽对这份沙葱炒鸡蛋很满意。
其他人也是赞不绝口!
很快一盘沙葱炒鸡蛋,就被十几人抢光了!
可是大家还没吃过瘾,只好又让老板娘再来一盘。
一众人吃的肚子圆圆的,看着面前有些狼藉的剩菜,感叹道“本来是冲着新疆这边的羊肉来的,没想到被这小小的沙葱给征服了。”