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第119蔓辉算盘落空!酱肉秘方主人另有其人!
刘记饭馆。
厨房内。
大厨把干梅子剁碎成丁,打散鸡蛋,准备好隔夜米饭,起锅烧油一切,都是按照蛋炒饭的正常步骤。
普通的蛋炒饭里,加了梅子。
大厨熟练的颠勺、翻炒…五分钟后,一盘金黄的蛋炒饭出锅。
炒饭里能看见一粒粒的干梅子碎未。
刘老三把伙计叫了过来,问道:“你看看,是不是这种酸梅蛋炒饭?”
伙计近看了看,点头道:“嗯,外观上,和北街集市卖的酸梅蛋炒饭一模一样。”
“你尝尝,味道是不是也一样?”刘老三示意伙计尝尝,
“哦,好的。”
伙计拿了一个勺子,留了一勺“酸梅”蛋炒饭,放进嘴里。
嚼了两下,味道不太对。
伙计的脸色变得不自然起来。
刘老三问道:“怎么?不好吃?
伙计如实点了点头。
和北街集市的酸梅蛋炒饭完全不一样,两个字,难吃
刘老三也拿起了勺子尝了一口,几秒钟后,他脸色古怪起来。
他艰难的嘴巴里的炒饭咽下去,扭头对大厨道:
“这什么玩意儿?!”
“吃起来酸不拉几的,还开胃?开个毛线胃!!”
“油放那么多,油腻!大热天本来就没胃口,吃了这炒饭更倒胃口!!
大厨也是有牌气和骄傲的,他昂着脖子说道:
“蛋炒饭都是这样炒的,没听说过往炒饭里加梅子的!
“蛋炒饭肯定是用油炒730啊,油放少了饭会很干!
“正常人大热天会吃蛋炒饭吗?!”
“这你刘老三瞪着大厨,一时间被住了。
“算了算了,都该干嘛干嘛去!”
刘老三摆了摆手,那酸梅蛋炒饭估计也是什么独家秘方,别人复制不了。
只能眼看着别人赚钱了。
大厨和伙计都散了。
刘记饭馆里没什么可以忙的。
这种天气吃什么都没有胃口,更别说是重辣的川菜了。
客人稀稀拉拉的,就那么两三个。
斜对面李记饭馆的酱肉,吃的人也比平时少了。
只有李星的毛驴包子摊,盛况空前。
毒辣的太阳,挡不住他们对酸梅蛋炒饭的热情执着
不过酸梅蛋炒饭买的人太多了,一下子就卖完了,不是随随便便就能吃到的。
李记饭馆。
聂辉问李岩会不会做那酸梅蛋炒饭,程建峰也好奇看了过去
李岩摇了摇头,陪着笑道:“那种酸梅蛋炒饭我做不出来。”
他也不好开口说,毛驴包子摊老板就是他弟。
万一眼前这两位老板要他把季夏请过来炒个蛋炒饭怎么办?
就为了炒个蛋炒饭,让李星从上榕村特地赶过来?
李岩自认为没有这个面子。
辉点点头,似是料到李岩不会做酸梅蛋炒饭,他便让李岩回去了。
程建峰继续低头喝酒吃肉。
天气热,两个人喝着酒,脑门子都是汗。
不过,没事发发汗也好。
聂辉吃得差不多了,停下了筷子,他看着盘子里的剩余酱肉发呆
程建峰头警了一眼,问道“老聂,你在想什么呢?
聂辉突然想到了什么,又让服务员把李岩叫了出来。
李岩从后厨走了出来。
“这位客人,您又有什么事?”李岩笑着问道。
聂辉指了指酱肉,问道“你既是老板,又是厨师?”
李岩点了点头。
聂辉“这酱肉,有秘方吧?”
李岩得意道:“那是自然,独家秘方,您瞧我们馆子的生意,都是靠这秘制酱肉。”