如果是韩天自己去办这些手续，恐怕没有一两个月是办不下来的。

拿到了个体户经营证之后，韩天也算是彻底松了口气。

有了这玩意儿，他也不需要担心，以后会有人举报这个店铺了。

又过了一个星期的时间，饭店里面的绝大部分东西，都已经准备齐全。

为了确保食材的新鲜，他还特地花了大价钱，购买了两台冰箱。

每一台都是一千多块钱！

就算是林龙成都感觉韩天的花销有点离谱。

一千多块钱是什么概念？

如果以后世的情况来换算，现在的一千多块钱，就是后世的几十万！

这个时代普通人的工资也就几块钱，或者是十几块钱一个月。

一千多块钱要一个家庭积蓄好几年的时间，才有可能积攒下来。

虽然这两台冰箱贵得吓人，可如果没有冰箱的话，那么每天的食材成本就太高了。

因为食材不新鲜的话，就会影响回头客。

而且，天气一旦热起来，食材很容易变质。

如果没有冰箱的话，食材顶多放个一天就会变质。

有了冰箱的话，即使放个两三天都是可以的。

总而言之。

这两台冰箱的钱是省不得的，这是必须要有的开支！

好在韩天现在也算是小有财富，虽然购买两台冰箱有点肉疼，还是咬牙购买下来了。

等到一切准备妥当后，韩天开始联系店铺所需要的食材。

想要让顾客感到满意，食材是最为重要的一件事。

特别是他现在主打高档人群的生意，那么对于牛羊肉的品质，更是需要严格的把关！

韩天带着几个小兄弟去了附近的菜市场，寻找符合自己要求的牛羊肉。

经过了一两天的转悠，韩天才总算是在城区附近，找到了一处专门出售北方草原牛羊肉的国营摊点。

这种摊点确实是从北方草原拉来的牛羊肉，品质要比其他的菜市场高出很多倍。

韩天当即拍板决定，在这里订购了两只羊，以及一百多斤的新鲜牛肉。

因为是北方草原拉来的牛羊，所以价格肯定也会稍微贵一些。

不过。

对于韩天来说，品质是最重要的，就算贵一点也无所谓。

能够进入他的餐饮店用餐的客人，又怎么可能在乎多花十块八毛的呢？

只要能够让这些客人吃得舒心，那他们肯定乐意多花点钱。

解决了牛羊肉的问题，韩天又去了一趟滨海市的啤酒厂。

跟啤酒厂的负责人商谈了一番，最终决定以一毛钱一斤的价格，在啤酒厂里订购了五百升的啤酒。

等到一切都准备好了后，韩天亲自上阵给几个小兄弟培训。

为了显得正规一些，他还去服装店，订购了统一的工作服。

一块天雪烤涮店的招牌，也被送到了店铺里面。

等到一切准备就绪，韩天在滨海市的第一家店，也进入了正式营业的倒计时阶段。