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两位大厨当然知道餐饮行业中药膳的作用：滋补，营养。
同时他们也都对制作药膳有些基础，看到刘昊天一下子弄了十八味药材，就束手无策了。
在刘昊天的指挥下，十八味药材分门别类、称斤论两，一丝不苟地进行分配。
分类配制的药材，直接手动剁成细末，然后放进锅里开煮。
大火，中火，文火，冷却，刘昊天亲自把关，直到熬成一锅一锅的浓稠状。
接下来的工序繁琐，但并不复杂，第一步就是采取蒸的方式烘干。
浓稠状的药汁，已经变成了膏状，第二步加入淀粉，使其变得更加粘稠软糯。
第三步，直接将半成品手搓成为小丸子，专业的药膳丸子就这样做成了。
反观几千斤药材，做到最后，制作成丸子也就几十斤而已。
而制作了药膳丸子之后额药渣，直接就毫无用处，当成垃圾给处理掉了。
忙完了这一切，天色早已暗淡下来，刘昊天就看了看时间，然后拿起了手机。
电话拨通后，刘昊天直接问道：“李雪，现在是啥情况？到什么位置了？”
李雪在电话那头埋怨起来：“昊天老板，我太难了，早知道这样，我不运输黄鳝了。”
“到底怎么了嘛，你说！”刘昊天皱起眉头，急忙追问起来。
“唉，到了再告诉你吧，我现在开始进城了。”李雪说完就挂断了电话。
李雪是半个小时后赶到香满楼的，一下车就缠着刘昊天不停地倾诉。
她说自告奋勇运输最后一趟，简直是个错误的决定。
原因是在村里收购黄鳝的过程，是个复杂而且漫长的事情。
乡亲们本来就来得不准时，明明才一千多斤黄鳝，愣是要花一两个小时才能收购完毕。
最关键的是，乡亲们抓回来的黄鳝，原本就大小肥瘦不一样。
按照刘昊天的意思，所有的黄鳝都是一个价钱，单价都是20块。
这样的单价，让交货的乡亲们心里很不平衡。
那些抓了小黄鳝交货的，得了便宜还卖乖，这倒是没啥好说的。
而那些抓了大黄鳝的乡亲们，都觉得20块有点亏了。
事实上无论黄鳝大小，收购的方式都是等价称量计算。
这应该是没有什么亏不亏的说法。
刘昊天当场就给李雪提建议：
收购黄鳝的时间
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