第47章
“梁经理,你不愧是凤凰大酒楼的经理,心胸就是比我们大!”
就连为首那名饭馆老板,也有些惭愧的对梁文,道:“梁经理,让沈老板断了你们凤凰大酒楼的货,主意是我错的,我在这里向你道歉!”
梁文摆了摆手,表示事情都过去了。
当即,他就让人将“生蚝鸡子粥”的手抄菜谱拿了出来,分享给这些餐饮老板。
末了,他还不忘强调一句:“我们凤凰大酒楼的生蚝鸡子粥,之所以卖得那么好,是因为我们用了沈老板手里的上好生蚝,我们的收购价是4块钱一斤,你们在做这道菜的时候,自己掂量一下成本!”
此话一出,那些餐饮老板都是哗然起来。
“什么?4块钱一斤?这生蚝这么贵?”
“我刚才看了一下沈老板车上的生蚝,个个都是巴掌大小,一看就知道肉质很肥美,这个价,也不意外。”
“凤凰大酒楼家大业大,用这个成本去弄生蚝鸡子粥可以,我们可吃不消啊!”
这一刻,他们才终于明白,为什么凤凰大酒楼最近能吸引这么多食客过去,凤凰大酒楼的用料比他们足太多了!
“各位老板也不用太愁,你们可以用小一点的生蚝,或者其他贝类海鲜代替,味道可能会差一点,但你们的定价也可以低一些,肯定会有食客愿意去吃的。”
梁文见状,提醒道。