也不知道这姑娘在躲什么……

罗真叹口气，又看向留美：“小丫头，你还能吃得下吗？”

“可以。”留美先是下意识地回答，接着就有些不满地瞪他，“你别管我啊，自己吃就是了。”

“好吧好吧~”

“……”

留美感觉被耍了。

确实，罗真就是在逗这个小姑娘玩。

他“噗嗤！”一笑，拿起餐叉，插起一枚意饺观察。

是典型的ravioli（方形），不光外表看上去如此，还有气味，ravioli使用的羊奶酪太突出了。

几乎所有的ravioli内馅会含有奶酪，并且大多采用的是意大利北部著名的羊奶酪；而对于tortellini（类似馄饨的元宝状），包裹的则是各种肉类——牛肉、火腿、鸡肉等等。

换句话说，对于专业人士，即使蒙着眼睛，光从气味就能嗅出差别。

于是，罗真就真的闭上了眼，将意饺送入嘴中。

被击中了！

茄子奶酪意饺是源自里米尼的经典菜式，配以番茄白汁、意大利圣达涅火腿和橙香薄荷，满满的地中海风情全在这一口意饺中。

这款意饺中，茄子、薄荷、番茄都具有较清新的风味，而黄油、白巧克力和帕玛森奶酪则增添了一份浓郁，很适合现在的季节。

如果说，爱丽丝是完全打破常规，那绘里奈就是将传统技巧运用到了极致。

罗真满足地叹了口气，说道：“绘里……奈小姐，你可真是用尽了心机。”

这句话约等于“我懂你~”。

绘里奈露出笑容：“怎么讲？”

“圣达涅火腿需提前轻微烘烤使之稍硬，氛围突出，而且方便摆盘。”罗真微笑，“还要我讲下去吗？”

“洗耳恭听。”绘里奈微笑。

罗真：“茄子是在撒上盐和胡椒，淋上橄榄油后，送入烤箱烤软的。”

绘里奈：“这么做是有原因的，刮出的茄肉不需要剁得太碎，保持一定的大小，就会更加有口感。”

罗真：“大蒜的量恰到好处。”

绘里奈：“是的，这样可以完美地衬托出了奶酪的香味。”

罗真：“在意饺撒上帕玛森奶酪后，只是轻微甩动锅子就离火了。”

绘里奈：“好处是奶酪不会完全融化，口感层次分明。”

罗真：“番茄白汁是完全放凉后再装盘的，薄荷叶不会因失去热气而变黄且失去香气。”

“好了，差不多了。”绘里奈脸上的笑容甚至可以用“灿烂”来形容了。

“嗯，我也觉得，再夸你我自己都不好意思了。”罗真点点头。

“……”

“……”

这个录制现场一片安静。

所有人都看着这对年轻男女一唱一和，心说，难道今天不是【薙切的绝色双姝，姐妹二人缔造美食帝国，少女的料理心，大公开！】，而是【美女料理人与帅气评论家的激情碰撞，现场承欢，初解禁！】

不不不！

无论是“现场承欢”还是“初解禁！”，都太羞耻、太不良了！

爱丽丝不由得有些后悔，觉得自己就不该对罗真说“你是一名主厨级的料理人，应该不会因为和绘里奈的关系亲密而昧着良心说话吧？”这种话。

现在怎么看都觉得，绘里奈赢定了。

感觉被这对狗男女给阴了。

不！公！！平！！！

作者留言：

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PS：

茄子奶酪意饺，不吹逼，真的是传统菜。

第13章 理念和意面（五）

吃完了。

主持人看向鹤见留美和罗真眼前的空盘子，点点头，说道：“接下来就该投票了，首先，由罗……”

“没有‘首先’的说法。”罗真摇摇头。