罗真将料理装盘,放到了吧台上。
因为大火收汁做的非常到位,把锅里的汤汁都收的差不多干了,猪蹄的颜色也因此更加漂亮。
汤汁浓郁、色泽明亮,简直引人犯罪。
“好漂亮!”雪之下忍不住赞叹。
她接触的华夏料理多了,知道要让猪蹄如此“美颜”,炒糖色是关键的一步——
炒大了就有一种苦味,炒轻了红烧菜的颜色不行,所以这一步还是主要凭经验。
显然,罗真很出色地完成了这一步。
少女忍不住轻轻“喵~”了一声,开吃。
猪蹄的口感软硬适中、软糯香辣、齿颊留香,吃起来既不油不腻,又保持了肉皮的脆感。
至于味道,肉皮吸收了高汤的鲜香,一口吃下去,软烂中带着些微的嚼劲,栗子肉糜烂绽开,简直就像双重肉味在嘴里扩散,让人欲罢不能。
再将一勺汤汁淋到米饭上,送入嘴中,只感觉温温暖暖,一点儿土腥味也没有,反而与芝麻油达到完美的配合。
一口接一口,根本停不下来。
转眼间,三只猪脚做成的红焖猪蹄被消灭了。
看着空空如也的盘子,雪之下摸了摸鼓起的小肚子,瞬间后悔。
她站起身,说道:“我要走了。”
“哎?”罗真看了眼手机上的时间,“用得着这么早吗?”
“我得走回家。”
“噗嗤!”
又笑!
雪之下不满地翻个白眼,吃干抹净,开溜。
在她推门而出的时候,手机铃声响起,“喂?泽村?”的声音乘着风传来。
明明刚刚吵过架,现在却打电话,女生的感情真是怪。
罗真大老爷似的稳坐钓鱼台,开始吃自己那一份红焖猪蹄,同时拿出手机,在亚马逊APP上输入“死库水”。
鬼使神差地,他买了一件。
作者留言:
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感谢可愛の世界的咸鱼突刺×5。
感谢一之黑亚梨子的辣条。
感谢NiaMiki、凯恩之怒、真真正正宅啊的刀片。
感谢大家的推荐票,月票。
万分感谢!
PS2:
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PS3:
LGD是不可战胜的。
大巴黎,咚咚咚!
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第99章 撒娇和冰镇芒果汁(上)
送走雪之下以后,罗真营业了三个小时,到晚上九点关门。
由于实在没什么事情可干,他打扫完卫生之后便躺在床上刷手机,逛逛美食论坛。
这时,窗户传来“啪”的一声,好像被什么东西打到了。
似曾相识的感觉。