原因就在于隐藏其中的猪脸肉。

猪脸肉算得上猪身上最有价值的肉，严格筛选的话，每头猪只能取出一两。

因为是长在猪的脸上，不管做什么事都要运动到脸部，所以瘦肉的部分非常鲜嫩，最神奇的是瘦外带肥，和牛肚综合在一起，并不会感到油腻，口感好到爆炸。

再加上蔬菜丁和蔬菜泥，这道料理早已不是简单的街头美食，甚至已经提了一个档次，可以作为不少意大利正餐的C位出道了。

牛肚、蔬菜、猪脸肉、香辛料……

每种味道都可以分明地尝出来，却完美地糅合在了一起，并不显得突兀。

这一切都包裹在面包里，形成了超级美味，每一口下去都汁水慢慢，流到了指头上，让人忍不住拼命吮吸。

辻芳信热火朝天地吃了起来。

什么时候见过辻总厨这般模样过？

所有人都惊呆了，看着握在手里的牛肚包沉思了半秒，便也干脆地放下矜持。

嘶……

呼呼……

(￣～￣)嚼！

家政教室里只有这类声音响起，演变成了嘈杂的协奏曲。

平冢静轻轻扭了下罗真，低声道：“你不会在料理中下药了吧，这帮主厨不顾面子的模样，实在是太少见了。”

罗真挠头：“应该……可能……大概没下药吧，毕竟，他们又不是什么美女。”

“……”

“……”

静可爱护住胸口，光速远离罗真，一副担心被强制用药的模样。

罗真郁闷地自我辩解：“老师，您就不用担心了，美女确实是美女，但年龄摆在那儿，我还不至于饥不择……噗！”

灭杀的一拳！

话音未落，他的小腹就重重挨了一下，整个人被捶得脚后跟离地，只有脚尖儿黏在地面上，险些打着旋飞出去。

静帅气拍打掉双手的灰尘，一副刚刚解决掉害虫的轻松模样。

“臭小子。”她说道，“感谢我吧。”

“？”罗真懵逼脸。

“我留了力的，要不然就刚才那一拳，能打得你从脖子以下截肢，现在顶多就是把生育系统打坏而已。”

“？？？？？？？”

“哼——”

静帅气鼻子一扬，罗真欲哭无泪。

就在这对师生耍活宝的时候，参加试吃会的各路大神已经开始准备填写【味觉游戏】的答卷了。

本来，他们就想糊弄一下来着，但尝到这么好吃的牛肚包，都不自觉地认真起来。

辻芳信踮起脚，瞄了眼山本征治的答案。

面包、佩克利诺奶酪、新鲜香草、牛皱胃、猪脸肉……

从这个答案不难看出来，大部分厨师在分析菜谱的时候，思维是一条线性的，从入口顺序来写，然后再是还原调味料、酱料，以此来坐到不遗漏。

但参加试吃会的主厨都是大神，这么写的话，应该有不少答案一致，那就实现不了赢家通吃的局面了。

辻芳信陷入沉思。

唐泽俊之悄默声地靠了过来：“师父，我们对对答案。”

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辻芳信满头黑线，心说自己这么大的大哥，哪轮得着跟徒弟对答案。

他摆摆手，大义凛然道：“别作弊，自己想！”

说完，他便悄悄拿出手机，开始查佩克利诺奶酪的种类，决心将答案写得尽量详细一些，最好标注出产地。

在美食面前，连徒弟都可以不要，作弊什么的，简直就是小菜一碟。

作者留言：

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PS1：

昨天看到有人说红酱和青酱在一起会比较难以想象，主要是青酱使用了罗勒，香味特殊且浓郁。

我也曾一度这么认为，直到在托斯卡纳吃过一次烤鸡餐，只要搭配得当就没问题。

我这次去厦门吃到了一种神奇的地方美食——沙茶面。

其汤料应该是花生酱和辣油，这种奇葩组合我连吃火锅的时候都不敢尝试，但做成面条后还挺好吃的。