好恶心……

一阵恶寒袭来，让他下意识地打了个激灵。

紧接着，这个激灵就像闪电般贯穿全身，带来了灵感。

于是，他重振旗鼓，把柠檬汁、糖、果胶、柠檬皮屑慢火煮沸，再加入用水泡软后的吉利丁片，搅拌至溶解，制成淋面浆。

雪藏蛋糕的关键是雪藏层，所以上面是焦糖杏仁，还是淋面层，都无所谓，

看到这儿，罗真赞许地点了点头，虽然塔克米的做法和自己的想法有出入，但采用了一样的原理，应该能达到预期中的效果。

身后的绘里奈也多少看出了点儿门道，喃喃自语：“这么多柠檬汁和柠檬皮屑，对味觉的影响将极其严重。”

罗真点头：“他还加了过量的糖，和盐渍正好相反，会让甜味更甜，酸味更酸。”

“……”

“怎么了？”

“小真，你绝对是个坏人。”

“既然全盘复制+领先对方一步的作弊行为就能取胜，那么，打压对手不也是一种思路吗，这还是美作昂给我的灵感呢。”

听了罗真的话，绘里奈不由得陷入沉思。

食戟真的是正常的竞争模式吗？

她思考的同时，两名选手正在进行料理的最后步骤——冷冻。

塔克米按照淋面层、雪藏层、奶黄蜜饯层和杏仁海绵胚的顺序组合，然后戴上手套，将蛋糕放进分子料理专用的速冻冰箱。

而美作昂那边则是传统的杏仁碎、雪藏层、杏仁海绵胚，同样放进冰箱冷冻。

接下来就是漫长的等待了。

理论上讲，在家庭用冰箱中，雪藏层需要冻六个小时以上才能变得足够丝滑，即便是速冻冰箱，也至少需要一小时才能具备同样的风味。

然而，塔克米却在45分钟的时候打开了冰箱，取出成品。

美作昂也没有想到：“阿尔迪尼，难道，你已经放弃抵抗了吗？”

塔克米回答：“这不是你的理念吗，我只是领先一步而已。”

领先一步上菜也算领先？

美作昂觉得对方疯了，懒得说话。

塔克米则端着料理，将其放在了评委席上：“意式凝乳雪藏蛋糕，请各位品尝。”

从外形上看，这道料理非常不错，尤其是淋面层，淡黄的果汁被吉利丁凝固，里面漂浮着大量的柠檬皮屑，纷纷乱乱，煞是好看。

不过……

“为什么不切开？”挑剔的四宫小次郎问道。

“只冻了45分钟，雪藏层还没有完全凝固，切的时候不敢下刀。”塔克米如实回答。

“如果是预赛，你已经拿到一个零分了。”

“对不起。”

不过，这是复赛，而且又是食戟，所以是投票制，塔克米有可能存活下来。

四宫小次郎抱起双臂，看着眼前的蛋糕皱眉。

就在这时，罗真说话了：“阿尔迪尼，拿一把主厨刀在灶火上热一下，我来切。”

塔克米欣然照办。

作者留言：

￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥

PS2：

感谢＃水色＃、夜阑77的咸鱼突刺。

重点感谢唐三葬的咸鱼突刺×20，给大佬跪了。

_(:з」∠)_

感谢猎人笔记的辣条。

感谢夜阑77、真真正正宅啊的刀片。

感谢大家的推荐票、月票。

万分感谢！

PS2：

昨日数据：13136打赏、4刀片

累计数据：64816打赏、391刀片

加更进度：9/9