实验步骤：

省略。

实验结论：

蛋白质完全变性，拉升强度大，典型香味可加入资料库。

参考文献：

《珍馐集·春》

翻译成正常人类的语言其实就是：

白面鸮在做完了奶香蘑菇酿之后，回学校的路上随手买了一本最新出版的《珍馐集·春》。

原本《珍馐集》是月刊，但是随着华法琳懒癌日益严重，对质量要求也愈发变高，于是就改成了季刊，一年就四本。

白面鸮翻看杂志，正好看到了章鱼，看起来很馋人，所以就要求龙门大学提供了食材，用用葡萄酒和醋煸炒。

最终成品的口味很不错，挺有嚼劲。

等吃完了这顿夜宵，她今日对于厨艺的所有兴趣也消耗光了，开始关注从哥伦比亚大学校本部发来的一些资料。

她参与了多个课题组，有些是发起人，有些只是参与，但作为已经有一定学术地位的新人，她的建议也是颇有话语权的。

学术圈子，只有在发展停滞阶段才看重资历和地位，在积极开拓的阶段，谁发表的文章厉害，谁就是权威。

因为白面鸮虽然年轻，但任务还颇重，已经是多个研究生、博士生的“老板”了，要定时指引他们的研究方向。

这也是为了她能早日看到研究成果，自然也毫不懈怠。

像这类前沿的研究工作，即便她有超算级别的思维能力，也耗费了大量时间，到了深夜得出一个结果。

回过神来，手机上已积攒了不少未读消息。

打开舔狗词库过滤了一遍后，立刻去掉了其中百分之九十五的垃圾内容。

剩下的，有一条来自诗怀雅的消息：“拉普兰德并大力饭庄已经迎战，三天后在大力饭庄的厨房决出胜负。

我们这边请来了《珍馐集》的三位美食评论家充当评委，如果你怕不公平，也可以推荐评委，只要最后是单数即可。”

“看来还挺自信的，莫非……”白面鸮读完这条消息，瞬间就已经看到了第五层。

然而，她一调用拉普兰德的性格建模，立刻放弃了后四层的猜想，决定只去读字面意思去理解。

这样，应该就足够了。

那就是对方接战，并且询问她这边可以接受的决胜形式。

“总体流程没有问题，三名评委已够，建议另请当天客人也作评委，专业和大众各占50%的评分。”