相比白面鸮完美级别的奶香蘑菇酿，说是强上两个档次毫不为过。

而且也没有用到秃黄油这般奢侈的原料。

当然最开始，她尝试的确实是秃黄油。

但身具异香的蟹黄蟹膏，跟任何一种蘑菇都搭配不到一起。

它们全都太过浓烈，彼此相配，虽然口感能融合得很好，但味道难分主次。

就好像秦始皇和武则天凑在一起，两个霸道的人绝对不可能龙凤和鸣，只会让皇（zhong）宫（lu）爆炸。

既然这个思路不可取，那对于这道蘑菇酿，要被剔除出去的，自然是秃黄油了。

蟹香确实可以增加蘑菇酿的风味，但要更加巧妙、更加细微，才能融合进现在已有的蘑菇酿体系。

拉普兰德自然而然，就想到了熬制秃黄油时，她所用到的那蟹壳清汤。

那味道似有若无，若加入调制馅料的过程里，不会增加额外的口感，只会添加绒鳌源石虫独特的鲜。

这一尝试，舍弃任何所有的香料，只用到源石虫肉馅、蟹壳清汤以及最当季的一种蘑菇。

出锅后，满屋都是三种融合、难分彼此的香味，炎国料理要求的调和确实完成了。

这份蘑菇酿虽然还有不足，但其令人惊艳的味道，却有诸多令人把玩回味的感。

仿佛一场秋雨，让池塘漫上了堤坝，肥美的绒鳌源石虫爬上了倾倒的树根，好奇地望着那根部生着的干枯蘑菇。

相比泥螺河蚌，其卖相少了几分亮色，但奇特的味道，却令绒鳌源石虫无比好奇，伸出了自己的大钳子——

人们在美食上不断追寻，不断尝试，想要的不就是这种惊喜吗？

每一个试吃这道蘑菇酿的人，都感觉到了制作者在创造这道新组合时，不断探寻、不畏惧艰难的执着和辛苦。

这道菜，蕴含着拉普兰德的初心，对于美味的追求，对于让食客感觉到幸福的梦想。

“就是这种感觉。”

拉普兰德长出一口气。

她知道自己想要寻找的蘑菇酿，已经有了地基，接下来就是修饰。

修改外观，通过精湛的刀工在蘑菇上雕刻花纹，用抽象的大钳子图案，暗示这道菜里用上了肥美的绒鳌源石虫。

再加上几种从德克萨斯那些图片上“借鉴”的配色，这道蘑菇酿的美观度蹭蹭直线上涨。

而蓝毒则找到了调和这三种味道的香料，磨平了其融合时的所有棱角，使其更加醇厚而附有变化。

其中巧妙的一味，是她在出锅后，点了几滴用新熟的西瓜榨取的红红汁水，迅速融入了整道菜的浇汁。

直接闻不见，但吃起来时，隐约窥见了大片的瓜田，让这食物的味道增加了层次，却不觉得突兀。