“因为，佛跳墙容易看出来一个人的基本功。”薙切绘里奈在旁边，为苏泽做出了一个解答。

“刀工，可以通过处理海参、猪蹄、排骨这边可以看，每个小料理的分盘摆入，可以知晓一个人的摆盘技术，而佛跳墙最重要的是汤底滋味和火候的掌控能力。”

“这又考到了香料和烹饪能力。”

“做佛跳墙，能让绝大部分可以展露的技术都展露出来，这就是为什么苏泽会选择在你面前做佛跳墙的缘故。”

薙切绘里奈不急不缓地解释道。

“老婆大人全部说到点了。”苏泽点头表示认可，“为了奖励你，等下这份做完工的佛跳墙就请你吃了。”

“吃不完，剩下来的我来吃。”

“别嘴贫。”薙切绘里奈翻了翻白眼，她要是不明白苏泽的用意，就白过了这么一辈子。

“现在的问题是，什么样的料理是最畅销的，可以在美食街上光速销售的。”薙切绘里奈指出问题。

“佛跳墙，不具备畅销的特性。”

薙切绘里奈补了一句。

“远月度假村服务什么人群？”叶山亮问出一个犀利的问题。

“所有人群。”薙切绘里奈快速地回答道。

“我的想法是做相对全面的料理。”苏泽提议道：“如果单纯做佛跳墙这种料理来卖，消费人群直接锁定在了高消费阶级。”

“不过，我想到了一个挺不错的消费形式。”苏泽沉吟道，“不如，我们直接做出各式各样现成的料理，端出来按照售价卖，要吃什么料理，他们自己根据需求从桌上取就可以了。”

“这不就是食堂吗？”叶山亮吐槽道。

“嗯，就是食堂，主要是，想一套成体系的招牌菜很麻烦啊，比如说专门做个中华料理店。”苏泽撇撇嘴说道：“然后给明码标价把这些中华料理的名称做成菜谱给客人们点。”

“这种做法，有些局限个人的能力，而且运作起来也挺麻烦的，顺带直接锁定了消费人群，喜欢中餐的人会来，不喜欢中餐的人就不来了。”苏泽把自己的构想说了出来。

“不如，干脆左边这一排空位，做成专门放东式料理的区域，右边这一排空位，做成专门放西式料理的区域。”

“左边这一排，每个区域再进行二次分类，一部分区域专门放素食、一部分区域专门放肉食、做个规划。”

“把自己要做的料理，全部做好，挂好价格放上去，要吃哪个自己拿走，这样也省事。”苏泽把自己的构想说了出来。

“那么，我和爱丽丝就负责西式料理，你和叶山就负责东式料理。”薙切绘里奈说道。

“那我呢？”新户绯沙子举手问道。

“绯沙子你呢，你可以做点药膳料理放在苏泽那边负责的区域，但不想做的话，就帮忙照顾一下理奈。”薙切绘里奈稍作思考后说道。

叶山亮吐血。

这就同意了苏泽的意见。

你们两个，不是一家人不过一家门是吧？

怎么看这个决定都很草率啊，想做什么料理就做什么料理，然后放在相应的位置，等客人自己拿，这是何等的懒人店家。

不过，听起来还挺爽？

“那么，就这样决定了。”苏泽听绘里奈认可自己的构想，立刻拍案决定了这套方案。

“你是一家之主，你说了算。”绘里奈很给苏泽这个面子，在外面，她还是一幅‘贤惠’模样，跟在苏泽身后显得乖巧。

叶山亮看到这一幕，眼睛都快瞪了出来。

？？？

这还是原来的薙切绘里奈吗？

正常情况下，不是绘里奈一言堂，各种和别人提出不同意见，否定对方的同时再拿出自己的方案，让别人无法辩驳，因为绘里奈根本不给别人说话机会，霸道的很。

这就是嫁出去的人妻吗？

这转变太可怕了吧。

而这时，苏泽把之前用荷叶密封上的佛跳墙撕下一个小口子，整个后厨内，都被一股醇香的气息覆盖。

“绘里奈，你要吃吗？”苏泽询问绘里奈的意见。

“我不怎么喜欢佛跳墙这个料理。”绘里奈摇了摇头，“古配方，吃起来很奇怪。”

“我有改良的。”苏泽又说道：“你不喜欢，那我下次就不做了，这料理还挺费时间的。”

“改良过吗？那我试着吃点。”绘里奈对苏泽很是心疼，为了让她吃下绝大部分的料理，苏泽做这些料理时都很用心，不断为绘里奈做出符合她口味特色的料理口感。

这真的不仅是需要时间，还要足够的毅力以及精力去努力的。

绘里奈拿起调羹轻轻勺起特制的佛跳墙高汤，放入嘴中，一种出于意料的鲜美跃然口中。

“怎么样？”苏泽充满期待地问道：“这个高汤，是我这份佛跳墙最精华的部分了。”

薙切绘里奈没有评价。

而是用着这份调羹再次勺起一口汤。

用自己的动作，表露着喜欢。

“我的神之舌。”

“今天又满足了。”