大错特错。

苏泽不仅是准备的比他多，在做工上，在细节上，他都当得上一声喝彩，一声称赞。

他是在用心做着这份寿司。

没有一丝纰漏，像是小野家流派的手法，一点一滴地熬出细活。

而随之而来的。

是另外三个评审的评价。

薙切仙左卫门是最后一个评价的总评审，先有堂岛银和那位请上来的游客森山爱衣女士来评价。

“从两者的口感而言，我更喜欢苏泽的那一份寿司。”堂岛银还在回味两份寿司的优劣之处。

小野祯有东西吗？

有的。

堂岛银能吃到小野祯的料理内容，这份料理用的技术很多，首先是千变层的手法，每一层的米饭内都藏着不同的馅儿，然后料理的变化也多，酱汁啊，生鱼片，这些做工都很细节，总体感不错。

但问题是味道有点奇怪。

炫技的成分多，就是一份寿司里，藏了藏了太多太多的技术活儿。

或许是为了体现自己寿司之神的地位，专门用了好几种寿司上的技术融入进去，还是挺厉害的一个作品。

但这种技术给的太多，在料理人面前，就是私货太多了，有种刻意炫技，反倒是落入了下乘。

而苏泽的这份料理——‘纯粹’。

这份寿司，没有那么多乱七八糟的东西，没有炫技，就是最正常的寿司搭配。

效果极佳。

从味道的角度，比混了好几种味道的小野祯寿司要好吃的多，尤其是虾脑那个部分，堂岛银也是惊为天人，他都没有想到苏泽在寿司配料上也有那么漂亮的手法。

如果说吃了小野祯的寿司，吃一块就够，苏泽的寿司，堂岛银想吃第二块，第三块，第四块。

再从外形考虑。

没的说，用了雕刻刀功，这点就很厉害，打了一个小野祯不具备的特性。

“我也觉得这份挑战者的寿司好吃。”森山爱衣和堂岛银的看法是一致的。

小野祯的寿司，混了太多味道。

有些奇怪。

苏泽的寿司，一个味道走到极致，这就有一种很突出的口感充斥在口中，让人无法忘怀。

此时。

薙切仙左卫门的评价已经不重要了。

总投票上都达成了2：0的局势。

小野祯自己也甘愿认输，薙切仙左卫门没评价就3：0了，又何须让他多评一句呢。

薙切仙左卫门的目光慢慢落在苏泽的身上。

意外。

真的意外之喜。

哪怕是做了功课来挑战的，能在小野寿司的强项，他们的寿司得分点上，啃下一分，实属不易。

甚至让当代的寿司之神，小野家的家主自甘投降，承认不足，而这点就更难了。

这只有出现明显差距的情况下，才会打出这种局势来。

好说歹说，小野祯也是一个名家料理人。

输的那么干脆。

不。

苏泽赢的那么轻松。

是薙切仙左卫门一点都没有想到的事情。

“我的观点和两位一样。”薙切仙左卫门淡淡地说道。

“那么我就宣布，第一轮的挑战，守擂人小野寿司店，告负。”

“优胜者——苏泽。”

说着。

薙切仙左卫门慢慢品尝起了手中的寿司。

这份料理。

嗯...

不错。