这些用着不同素材球化后的‘颜料’，苏泽挑选出几种口味奇特的球体，再做二次处理。

不得不说，苏泽还是反应快的，其实在完成这幅作品后，苏泽就知道，作为主体的画像，已经不能再成为料理的食用主核，只能成为灵魂核心。

只见在苏泽的手上。

原本失败的作品，取其能拆除下来的球化‘果子’，一步一步拆卸之前的摆盘作品，然后用外层加厚的糯米纸将这些口味各异，利用分子料理技术做出来的外固内液水晶球果包裹在了一起。

而糯米纸有些半透明的感觉，里面色彩各异的水晶球果被包裹下，苏泽将其精美包装成了糖果。

什么叫临场反应啊。

苏泽战术后仰。

老实说，他一开始也没有发现什么不对劲的地方，但是看到了薙切绘里奈面容上的表情，苏泽忽然意识到了一个问题。

这份‘画像’料理倘若交给其他人吃，从绘里奈的角度考虑，那是相当的别扭。

因为，这拥有苏泽送给绘里奈礼物的深层含义。

这东西，只给交给绘里奈，而不能给其他任何一个人。

“我的料理做好了。”苏泽伸手示意道，这幅小型‘画像’挂在了一旁，而数粒糯米纸包裹着水晶球的糖果在下方井然有序地摆放着。

不过，这次尝试，也让苏泽明白了，他这次所研究出来的料理，比较吃料理人的画技能力。

要是有足够出色的画技，苏泽能做出更加艺术化的作品，而且不受任何限制。

如果画技出色或者说是有足够充分的时间，苏泽用这个构架做出‘清明上河图’的分子料理。

而谜底揭开的瞬间。

苏泽这份画像料理，当然是引起了众多人的注意，分子料理中，还没有出现过这种模板的料理形式。

分子料理，最为注重摆盘和外形，比起寿司还要过犹不及。

一般都是小巧而精致的。

苏泽这份‘画像’料理，显然是以分子料理的艺术性衍生，而绘里奈的画像，将整个艺术性添色不少。

他画得确实足够漂亮和美感。

用糯米纸的底子作为画像的画板，也是很有创意的想法，最重要的是点缀的难度。

糯米纸相当薄细，甚至可以说一点就破，哪怕是加厚了一层，也很难在上面点缀出一幅完好的画像。

苏泽这个料理，当然也是属于理论型的料理形式，在很久以后，分子料理界有很多人提出过这种概念，但实施起来极为困难。

而那时的分子料理界已经呈现出了病态的发展，朝着艺术形体一去不回。

很多分子料理在当时，是成了只能看，而不能吃的料理。

因为在外形上做得过于完美，吃起来太令人惋惜，苏泽那时还没有理解，自己真正尝试的时候，渐渐体谅和明白了这种想法。

苏泽也不愿意这幅‘薙切绘里奈的微笑’，自己精心刻画的作品成为盘中餐。

“真是了不起的想法。”森克-阿德里亚的目光之中点出赞许的模样，“很好的创新之举。”

他很喜欢苏泽这幅‘作品’，而不是‘料理’。

而在阿德里亚的面前，一个盘中，摆着造型简单的金色鸡蛋。

旁边有着普通的几个蔬菜装饰。

阿德里亚这份料理，通过技术分解了鸡蛋，外形的金色光泽，是用可可粉做的，内部有个切口，蛋黄被取了出来，放进了土豆泥。

最终蛋白被贴合上，内部的土豆泥松软酥麻。

用餐刀将其切开，里面如蛋液般的土豆泥会慢慢流出来，到时，就是芳香四溢的味道。

从艺术性的角度，苏泽的作品更胜一筹。

从外形的观赏性上，两者却相差无几，阿德里亚这份料理看上去还是非常漂亮的。

这下比的就是口感了。

苏泽的这幅画像，仅作为一种观赏的摆盘装饰，他的料理却在那颗被糯米纸包裹着的小小糖果上。

事实上，这份糖果，也不是苏泽仓促之下的作品，虽然苏泽确实是临场准备的。

可苏泽的经验丰富，技术精湛，哪怕是临场准备，所发挥出来的水准，也在固定值以上。

(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)

光是这份秘制的糯米纸，就跟普通的糯米纸有所不同。

这东西，算是比较常见的一种了，很多糖果外壳都会包上这一层，最典型的就是大白兔奶糖外边的那一层，就是糯米纸所做。

这份画像诚然有极强的压制力，苏泽做不出与之相匹配的料理，在这份料理上，他的评分会大打折扣。

但，架不住苏泽会的东西，在以后学来的花式多，这些东西，放在现在那都是领先了好几代人的思维。

薙切仙左卫门拿起那块被加厚层的糯米纸包裹着的水晶糖果。

其内的水晶像是固体又像是液体。

他没有想到苏泽会做一份分子料理的甜品出来，这种也是比较少见的类型。

将糖果塞入口中。