糯米纸在碰到微微发热的口腔，像是自然融化般，消融在了口中，原本就有些微甜的糯米纸还未在薙切仙左卫门的口腔里迸发出如蜜般的甜味。

其中的水晶糖蜜一碰在薙切仙左卫门的舌尖时。

他瞪大了自己的眼睛。

虽然知道这是甜品，早早就做好了准备，而薙切仙左卫门在口感上，是不怎么喜欢甜品的，所以吃的时候，也没对苏泽抱有多大的希望。

直到这块糖入嘴的时候。

薙切仙左卫门知道，他错了。

像蜂蜜，又不像是蜂蜜的味道。

因为蜂蜜没有处理好，是有股很油腻的味道，非常非常的甜，一般都要冲热水才能缓解那种发腻的甜感。

值得一提的是，完全处理好的蜂蜜，它的甜味跟糖浆的甜还是有区别的，它香甜但不甜腻，而且不同的蜜种还带有独特的花香味。

而蜂蜜这东西，用到的量越少，越不好处理那个度。

苏泽这块糖果内，有蜂蜜的甜，却没有蜂蜜的腻，最重要的是，这种甜，在口中的持续力恐怖，即便是糖液在口中早已消融化为空有，却依旧能回味到那股心旷神怡的甜意。

它有股狂热，有股冲击力，它虽有内敛却没有半点的退却，像是淡入心扉的甜味儿。

这到底是怎么做出来的！

我竟然有着想要再来一块的欲望。

薙切仙左卫门的内心不断低语着。

......

第44章 纯Freestyle出品？

对于糖的转化处理，苏泽那必须是有自己一套见解和处理，毕竟糖类料理是一个很重要的分类，甜食在市场上，向来都是销量大户。

适龄人员，从下至上。

什么都有。

而且，什么时候都能吃糖。

上班累了，来一块糖，下午茶的时候，点个甜品给自己加把劲，用分子料理做块‘糖’，对于苏泽个人而言，并不困难。

事实上，单论料理，如果苏泽只做这几块糖的话，胜算反而更大一些，而他这可不是临时起意，随便捣鼓出来的几块糖。

其中还是暗含了苏泽多年利用分子料理做糖的经验，在球化的过程中，他在几种料理中添加了一份被他用温水调剂到适量的蜂蜜。

这糖的味道，可以确保够甜，而不腻，而且还有一定的营养价值所在。

他会做的糖类料理是很多的。

这种分子料理的糖果，是相对容易处理的，方便做出苏泽想要的口味，毕竟糖最需要仪器来进行口味上的校准，而苏泽在薙切爱丽丝的日记帮助下，对分子料理也有十几年的经验。

苏泽现在做料理，都已经养成了神经反射般的能力，只要一抬手就能闪出千万种料理的做法，甚至能按照最佳的方针去进行应对。

而这块糖，用苏泽的想法来说，那就是和薙切绘里奈生活几十年下来的感觉，绘里奈就是这种能在生活中，随时给苏泽带来甜味的人。

她的生气，她的微笑，她的想法，她跳脱时的呆萌，是能用这块糖来诠释的。

即便是一同生活了十年、二十年、三十年。

苏泽低下头来，想起生活的点点滴滴，仍然没有半点的厌倦，人生就像是糖果，你永远不知道下一颗是苦是甜。

但是苏泽知道，他的人生，他的下一颗糖果，就是像这块糖果一样甘甜的。

我爱吃的，她还吃的。

还有他们爱吃的味道。

“能说说，这块糖和这幅画的联系吗？”薙切仙左卫门却微皱着眉头问道。

糖是块好糖。

薙切仙左卫门很喜欢。

画也是幅好画。

薙切仙左卫门同样欣赏。

但两者放在一起，就破坏了整体性，画只能看，而不能吃，糖吃了，却和画很难有任何的联系。

苏泽的问题，不在于糖的不好，也不在于这份画像料理的画不够出色，而是这两份料理合二为一，出现了整体性的不协调感。

另外一边，森克-阿德里亚的这份料理，发挥也不错，可是苏泽这份糖果即便是有名家风范，但是两个料理的效果，没有太过于明显的差距。

森克-阿德里亚怎么说也是前世界第一料理人，经验摆在那里，他的料理展现出来的东西，差吗？

显然不差。

苏泽口味上略胜一筹，可是作品结构上却出现了极大的问题。

这个结构问题，在薙切仙左卫门的眼里，将胜利的天平无形中倾倒向了森克-阿德里亚这一边。

哪怕这次森克-阿德里亚发挥普通，中规中矩，比起过去意气风发的创造力，森克-阿德里亚这份蛋中藏金的料理，有些过时和老套。