第210章(1 / 2)

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但,森克-阿德里亚差的是创造力。

这缺乏的创造力,只是使得他的料理没有以前那么令人眼前一亮的效果,但他的料理,口感和满足人类的基本口欲上,还是那一阶层的高水平。

苏泽的糖或是略胜,却做不到碾压。

这种极其接近的差距,要比的就是其他内容,比的是摆盘,作品结构和层次感。

可问题是森克-阿德里亚的经验仍然在,作品的结构是没有像苏泽这样强烈的分层感。

而作品结构问题,恰好却是食戟中的大忌。

苏泽看着薙切仙左卫门在吃了这块糖过后,笑容上的慢慢变化,从欣赏再到平静,再到思索的表情,就知道自己的情况不太妙。

不过。

稍作思考。

苏泽很是坦然。

输就是输,赢就是赢。

苏泽怎么说也是一个料理宗师。

其实一般人,几乎是补救不过来的,而苏泽却把这个作品做了一个完整的样式出来,为什么这幅画的配料是糖果甜品,却不是其他的。

苏泽也是有完整的一套概念的。

在旁的薙切绘里奈无奈地摇了摇头,她可明白苏泽为什么会出现这种情况,这家伙,又在食戟上面试验新料理。

苏泽在比赛上也会拿新料理来试验。

因为用旧有的那套料理,苏泽是绝对能做到味觉碾压的效果,老一套的东西,做一份,赢一次,然而神之舌对料理是喜新厌旧的。

苏泽这些旧有的料理可以对评委们大开杀戒,却远远满足不了薙切绘里奈的神之舌。

这就导致苏泽有时候一旦有了想法,就会迫不及待地尝试一下自己的新概念,但这次,苏泽收敛了一下。

至少在尝试新概念的过程中,发现出现了意外的事故,就拿出自己擅长的糖类料理来补救。

就是不知道为什么苏泽不做一个蛋糕出来。

他分子料理的必杀技,不是急冻蓝莓泡沫无花果半切蛋糕吗?

做糖果料理,是薙切绘里奈没有想到的,而且一时也没认出来是苏泽做出来的哪块糖品料理。

“这幅画,原本是我做这次料理的主体,做了一幅画像料理,试图创新一下分子料理的种类,后来看到了我的老婆大人绘里奈女士,她的脸上有些生气的表情,我深思了一下,立马反应过来,我真是一个直到家的笨蛋直男,我最倾慕的老婆画像怎么能成为盘中餐呢。”苏泽指了指说道:“于是我就思考了一下。”

“将这幅画,临场将其转变成了摆盘装饰。”

“算是一种失误吧。”苏泽笑了一声,“但失误,总不能放在那里,一错再错,我就开始思考有什么办法补救。”

“最终我选择做几块糖果来成为新的主题料理。”

“是因为,如果画像成为了摆盘的装饰,总归要有能联系在一起的料理作为补充。”

“而糖。”

“这里面,可藏着我和绘里奈一起生活的感觉。”

“看到这幅画像上的绘里奈。”

“我的心中就能泛起花海。”

“这感觉很奇妙,我无法形容,于是就用这块糖来表达那样的心境。”

堂岛银沉默了几秒钟,用着不可思议的语气说道:“这料理,居然是纯Freestyle出品?”

无视了无形中又被人强赛狗粮的情况,堂岛银更吃惊的还是即兴创作这一点上。

Freestyle出品的料理,在分子料理界这边是有一定特殊加分的机会。

因为这东西,在没有借助食谱的情况下自由发挥,是极其吃料理人的综合能力,而分子料理是为数不多支持Freestyle的。

同时分子料理,就是最会Freestyle,即自由创作的料理类型。

那么,这次料理对决的胜负悬念就又来了啊!

森克-阿德里亚拿出来的可是他以前的原创作品。

这并不是他临场自由发挥出来的料理。

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第45章 吃老本,不也挺好的。(二合一)

这时,堂岛银不得不想起一个名字才波诚一郎。

他的师弟。

原远月学园第二席位毕业生,同样登顶过世界第一料理人的位置,现在淡出排名,江湖上却还有这个家伙的传说。

才波诚一郎最喜欢做的事情,就是在食戟中即兴创作,这并不是说不尊重对手的意思,有些人,他即兴创作出来的料理就是比按部就班地照着程序做出来的料理要好。

而之所以说分子料理是即兴创作性料理的专业户,其实道理很简单。