而是需要领悟到其中的精髓,按照食谱步骤,根据不同的情况做出酌情的增减,对于用量把控,煮制时间的调整,等等各方面之下再搭配强大的厨心,最后完成的,那才叫真正的世纪浓汤。
他这边按照自己的想法,按照食谱吊着汤,而在其他人看来,就是这边倒一点,别的倒一点,然后开大火,开小火,调整,有点无聊,而且好像没什么意思。
虽然油谷太一解释了孟游的做法应该是在吊汤,但看过了天雄炙青鱼那种狂暴的料理方式,对比起来孟游这个就真的无趣。
顺带着,他们对于孟游料理的期待度也降低了,感觉孟游这种,他们其实也会,没什么大不了的。
但他们这么想,专业人员却是看的有些明白过来,评审台上的油谷太一眼神是越来越凝紧,堂岛银的眉头也是微微皱起,纪之国瞬像是得到了什么印证,眼中带着喜意,等等。
孟游那看似简单的做法,却好像返璞归真的大道一般,让人看了就感觉带着那种平和静气的感觉,能够给他们有着一种触类旁通的感觉。
而时间也在这其中慢慢流逝。
良久后,火堆被呼叫上来的工作人员熄灭。
全身满是汗滴,衣裳浸湿的笑面虎从中走去,虽然样子有点惨,但他脸上却是满怀笑意。
快步走出,来到料理台前,拿起三个盘子,便是将铁链上的烤鱼取下,置放在盘中。
大屏幕也是发挥了自己的作用,将烤鱼的样子彻底的展现在所有人面前,瞬间,似乎有口水滴落声。
一个个看到的观众,眼睛痴痴的,像是被勾了魂一样。
没有其他原因,就是因为烤鱼的样子实在是太诱人了。
微微焦黄的鱼皮明显被烤制的酥脆,青鱼的头部,那一双鱼眼好像是一颗宝石一般,还有点闪亮的感觉,最重要的是裹淋在鱼皮上的酱汁,微微灰黑,但又和鱼皮的焦黄互相衬托,带着一种美味至极的感觉。
咕嘟。
口水声响起,被话筒传遍整个体育场。
部长的脸上微微有些尴尬,但和远处的观众们相比,他主持台和料理台的距离并不远,那烤鱼的香气就像是个磨人的小妖精,一直在往他的鼻子里面钻。
好像在对他说,快来吃我呀。
无法抵御的诱惑。
哪怕他已经是特级,哪怕他品尝过无数的珍馐美味,但面对这一道烤鱼,他还是毫无反抗的想要沉迷在内。
他的举措此时也没有人嘲笑,因为所有观众基本上都是如此。
目光在四周扫去,看到这被诱惑到的样子,笑面虎脸上的笑容更浓了。
瞥了一眼孟游,还在吊汤,眼中闪过一丝轻蔑。
古食谱是无敌的。