第296章(1 / 2)

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克洛伊也是看得冷汗直冒,这些人,真是…过于奇妙了。

“对了,你和麦克茜应该有经常在联系吧?”

楚申开口询问道。

“当然有,而且威廉还给我买了手机,所以我和她已经可以用手机进行联系了!”

“这真是个不错的消息!”

克洛伊炫耀一般的将自己的手机拿到了后厨,她和麦克茜之间的短信数量还真不少,而且麦克茜虽然看起来有些弱弱的,但特别喜欢用各种颜文字来进行沟通,虽然克洛伊一直强调不喜欢颜文字,但麦克茜的活泼还是从这些颜文字之中散发了出来。

那个曾经有些弱弱的姑娘,或许应该也长大了许多吧?

“真好。”

“那当然,她说等到暑假的时候,就要和自己的父母沟通,然后来我们家住上一个月了!”

“值得期待。”

“嗯!”

克洛伊的兴奋溢于言表。

看到她如此开心,楚申也是放下心来,至少那个世界的故事已经完全被改变了。

“这个巨大的龙虾,你到底应该怎么做啊?我有些好奇。”

她的询问将楚申从思考之中拉了回来,他淡淡笑着:“看好了,这种大龙虾的个头虽然大,但需要处理的东西也是非常多的。”

波士顿龙虾的体重一般都在一到四斤左右,威廉真的很慷慨,两只两斤重的大龙虾去掉壳之后,至少也有一斤半的肉。

龙虾虽大,但处理的方式也和一般的龙虾差不多,首先需要做的就是将龙虾的后背和脑袋刨开,需要祛除龙虾的腮腺和肠线,因为龙虾体积较大,所以这些脏东西就更加颇为仔细的清除干净…

楚申十分认真的用细长的刀锋切割着虾肉。

ps:搞不了事了,最近肝疼。。。还要准备新书,难受呀。

第498节 494、蒜蓉粉丝龙虾

波士顿龙虾还有一些特点,那就是及其巨大的螯爪。

除了虾尾之外,螯爪内部的肉也是非常细嫩的。所以楚申也是决定制作几道菜,这么巨大的龙虾,如果只是用单一的制作方式,未免有些暴殄天物。

“楚申你的手真的仿佛有魔力一般呢。”

“你的这句魔力深深刺痛了我的心…不过如果你注意到旁边这位的话,克洛伊你就会发现我其实没什么了。”

蓝的动作比楚申还要迅速一些,当然,只是在面对某些食材的时候专业性有些不足而已。

“蓝,像这样的食材,如果有机会的话,可以学习一下。”

“嗯。”

“我也要吃。”

八云紫从半空中说着。

“原来你还在啊?我还以为你最近冬眠去了呢?”

她则是张开扇子,露出了尴尬而又不失礼貌的微笑:“不过是幻想乡内有些人不安分而已,所以我需要盯着她们。”

“那你回来的时机可太巧妙了。”

“谁说不呢?”

她自顾自的关闭了隙间,楚申也是摇摇头,没有搭理她。反正幻想乡那些人动不动就搞个异变出来玩,这种事情大部分应该都在紫的掌控之内才对,除了她之外,应该还有极为妖怪贤者看着那些人。

“这位…”

“是一直妖怪哦,以后看到她记得远离她,会给你带来霉运了。”

突然张开的隙间里面扔下了一个扇子,打在楚申头顶。

“我可听着呢。”

“我知道啊。”

克洛伊饶有兴趣的看着八云紫,但后者则是淡淡一笑,就再次隐没。

“别管那个女人了,来看看龙虾吧。”

楚申还是选用了一些和海鲜一样的制作方式,没办法,他也不太熟悉这类食材。所以选用了蒜蓉和粉丝的奇妙搭配。

先要热锅起油,将剁好的一般蒜蓉下锅煸炒至金黄色,然后将炒熟的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。

然后需要做的就是粉丝了,泡好的粉丝下开水焯水半分钟就捞起,然后放入凉水中。这一步可以让粉丝的口感变得更加出色。将粉丝放入香油、生抽,混合均匀,装盘打底。将切好的龙虾块放在粉丝上面,然后将提前准备好的蒜蓉均匀的铺在龙虾肉和粉丝的表面。

蒸锅加水烧开,然后再将龙虾放入其中,大火蒸制十分钟左右,出锅之时洒上切细的香葱。然后在龙虾表面洒上一勺热黄油即可。

蒜蓉粉丝龙虾。

这是楚申给取的名字,虽然不知道为什么逼格满满价格昂贵的波士顿龙虾,起了这个名字之后顿时逼格下降了许多,给人一种路边摊的奇妙感觉…但在楚申自己看来,名字并不重要,简单表达出这道菜的中心思想才是最重要的。

采用和一般海鲜差不多的制作方式来进行搭配,这是最不容易失误的制作方式了。