“我改主意了。”绘里奈傲娇脸。
“……”
“……”
呵,女人!
可是,美食当前,不吃实在是有违老饕的威名。
罗真决定放下尊严:“让我吃一口,不不不,三口,就三口!”
绘里奈和雪之下对视一眼,两人同时点头。
罗真便放弃筷子,改用勺子,尽可能地张大嘴,“啊呜”,吃了满满的一口。
芝士的奶香、培根的鲜咸,然后利用蔬菜烤芝士渗出的水分酱味道完美地调和在一起。
尤其是白菜,果然如罗真所料,非常适合奶汁烤菜,本身柔软脆嫩,又吸满了洋葱清甜的汁水和培根的肉汁,是夏日最棒的组合。
如果……
“试着把拿波里意面(又译作“那不勒斯面”)当点心如何?”罗真问道,“装入喜欢的盘子中,像摆放蛋糕一样优雅地盛入两三口的分量,作为一道甜蜜又美味的点心,再配上这道奶汁烤菜,一定特别诱人。”
“那你别光说不练啊。”雪之下在一旁怂恿。
“嘿我这暴脾气,给我10分钟。”
“快去快去!”
罗真冲进后厨,在锅中倒水、煮沸,加一大勺盐,将意面呈放射状放入水中,用长筷搅动,使面条充分浸入水中,煮好后捞出沥干水分。
煮面的水也没有倒掉,待用。
他将绘里奈用剩下的洋葱顺着纤维切丝,青椒、火腿也切丝,然后用中火加热平底锅,倒入橄榄油,将洋葱丝炒至有透明感,依次加入青椒丝、火腿丝,略微翻炒,使所有食材表面呈现光泽。
待洋葱丝彻底炒软,加入番茄酱和两勺煮面的汤,搅拌均匀后关火。
由于番茄酱是平时吃薯条囤的,他担心没有鲜甜味儿,所以还偷偷加了点儿黑胡椒粉。
最后,将煮好的意大利面倒入锅中,使面条充分挂汁,再加盐调味。
拿波里意面,搞定!
罗真将面条端上吧台,刚准备说“尝尝看吧~”,却没想到奶汁烤菜已经被雪之下和绘里奈干掉了一大半。
这两个家伙居然偷跑?
可恶!
他绕出后厨,又舀了一大勺,送入嘴中。
结果,还没嚼几下,就又被绘里奈用屁股狠狠地撞了。
“快上菜。”少女说道。
罗真:“( ̄~ ̄)嚼!”
“我顶!”
“噗!”
绘里奈太丰满,罗真被顶出了内伤。
他只能惨兮兮地将拿波里意面放到吧台上。
装盘精致,确实很像甜点。
而且,省却了熬肉酱的慢长过程,用现成的番茄汁或是意面酱就可以烹调,操作简单味道却不单调,是名副其实的快捷料理,非常符合居酒屋的风格。
绘里奈立即卷起意面,尝了一口。
不愧是小真的料理,味道很棒。
不过……
“这道意面主角其实是番茄酱,而你随便用的这种……”她有点儿一言难尽。
“吃垃圾食品时送的,确实撑不起这个C位。”罗真客观评价。
“白费了你的料理。”
“怎么能叫‘白费’呢,我的原则是不浪费。”
绘里奈翻个白眼儿,懒得搭理对方。
反倒是雪之下展开了严肃批判:“罗同学,这样可不行哦。”
绘里奈对雪之下露出一个笑容,看过来:“小真,我明天就要走了,今晚想住到雪之下前辈那儿。”
雪之下一愣,然后点点头。
显然,她也是刚听说,却顺势就这么同意了。
这两个姑娘什么时候开始同仇敌忾的?
罗真陷入沉思。