在蟹粉狮子头上灌浇汤料汁液,苏泽拿出一个专门给绘里奈试味的小盘子。
他能感觉出来盘子上的温度,轻轻朝着肉丸上吹了一口气。
拿出筷子将其从中间切开,这样散热能散热的更快一些。
“要试味,动作就快点,我们要做的料理还很多,有些紧凑。”薙切绘里奈在旁提醒道。
她手头还有很多要细节手法去处理的料理,忙得很。
苏泽嗯了一声,他拿出勺子,再拿出一个小盘子,在蟹粉狮子头这边取了一部分核心内部的肉丸,再挖走头顶的蟹黄,再吹了一口气。
接着翻炒了一下另外一个锅中的菜,伸出手来,将调羹递了过去。
薙切绘里奈习惯了这种试味的流程,扭头张嘴,一口吞没了苏泽递来的‘试味蟹粉狮子头’。
刚做好的蟹粉狮子头是很烫的,不过在苏泽的细心下,又是切开肉来散热,又是不断吹风降温,还另取一个在冷藏室消毒过,再被苏泽用水洗了洗的盘子。
放上面,降温的速度还挺快的。
绘里奈咬上去的时候,还是烫的,但不是那种已经烫的吃不下嘴的地步,是正正好好既烫又正好能入口的地步。
“棒!”薙切绘里奈吃完,没有看苏泽这一边,就朝着苏泽这边竖起一个大拇指。
意思很简单就是试味成功,这份料理已经被神之舌审核通过。
而苏泽很快就把那份蟹粉狮子头包装起来,放入保温的炉中,等到到时候所有菜式都做好时,一起端送过去。
评审席,薙切仙左卫门当然是能分辨出来苏泽这些动作的原理是什么。
这是想要借助神之舌的能力和特性为自己的料理试味。
要是神之舌都没有任何异味口感,这份料理的成品强度和美味程度那都是有保证的了。
但是,薙切仙左卫门看得懂。
不代表台下的观众们能看得懂。
观众们都傻了。
我他妈过来看你们食戟的比赛,怎么还带这样给人硬塞狗粮的?
这狗粮塞的,简直是猝不及防。
哪里有这样玩法的?
做料理做到一半,直接上演喂食Play?
你们哪怕是一对夫妻,发狗粮也要按照基本的流程来啊,这种搞突然袭击的,也太过分了吧!
想不到。
根本想不到!
这谁能想的到啊?
在这种庄重的比赛时刻,他们两个居然还能分心搞这种喂食的动作。
而且还能熟视无睹地做完喂食。
‘气’得围观的观众们头皮发麻。
这还把他们这些围观的观众当人看吗?
这还有人权,还有王法吗?
嗯哼?
结婚了不起?老婆长得好看了不起?有孩子了不起?夫妻感情好了不起?
你俩既然这么厉害。
那就继续秀恩爱给我秀下去!
咱们就看看谁先扛不住!
这小年轻,这样谈恋爱,不腻的?
.......
.......
.......
二合一。
第59章 强的没话说
苏泽和绘里奈肯定是没有故意想在观众面前这样玩的,而是他们两个人想要打出配合,想要做好料理,神之舌作为敲定口感好坏,试味是最重要的一个步骤。
无论是苏泽喂食,还是绘里奈自己吃,归根结底还是为了试味做服务。
苏泽这样递过去,效率反而更高些。
蟹粉狮子头在试味下,已经是做成了,苏泽和绘里奈两人转攻下一道料理——松仁玉米。
这道料理,也是典型的食疗型料理,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。
这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。